Nutrição
A nutrição é a área que estuda os alimentos e como eles são utilizados pelo organismo. Este é um princípio fundamental para a saúde. E por uma boa razão, certas doenças são em grande parte devidas aos alimentos que ingerimos.
Uma boa nutrição é, portanto, essencial, especialmente durante este período de crise sanitária. E porque os produtos alimentares são tão numerosos como variados, nem sempre é fácil orientar-se e saber a importância de cada produto. Nesta página convido você a descobrir os alimentos em todas as suas formas: alimentos e esportes, alimentos para aumentar a imunidade,alimentos que fazem você ganhar pesoe aqueles que dão o efeito oposto,frutas e vegetaisser preferido e muito mais.
Nutriçãoé um assuntomuito grande. Sugiro então que você o explore e conheça os princípios e conselhos essenciais para aplicar no dia a dia.
A importância de uma excelente nutrição
Antes de ir ao cerne da questão, quero mencionar a importância de uma boa alimentação. Hoje em dia, as pessoas tendem a negligenciar a alimentação. No entanto, uma alimentação equilibrada e saudável é essencial para manter uma boa saúde. Além disso, contribui para o bom funcionamento do organismo. Daí a sua importância. Na perspectiva da adoção de uma dieta exemplar, determinados produtos devem ser privilegiados.
Portanto, uma boa nutrição é uma dieta rica em:
- Carboidratos: fornecem o suprimento de energia necessário ao organismo;
- Proteínas: o seu papel é essencial no funcionamento do corpo e, em particular, no desenvolvimento muscular;
- Lípidos (também chamados de gorduras): a energia que fornecem pode ser armazenada nas células de gordura ou utilizada pelo corpo;
- Minerais e vitaminas: participam do desenvolvimento do corpo. Não sendo capaz de produzir micronutrientes, o corpo necessita de uma alimentação balanceada.
Além de tudo isso, manter-se bem hidratado é essencial. Como a maior parte do corpo é composta de água, a hidratação adequada permite que o corpo funcione de forma ideal.
Nutrição: como compor suas refeições?
Uma alimentação saudável também envolve uma distribuição adequada das refeições realizadas durante o dia. É aconselhável dividir as refeições em quatro porções:
- Café da manhã ;
- Almoço ;
- Chá da tarde ;
Cada refeição diária também deve incluir uma variedade de alimentos.
Alimentos ricos em amido
Alimentos ricos em amido permitem estocar energia. Nesta categoria de alimentos podemos citar:
Vegetais e frutas
Como você provavelmente já sabe, é recomendado comer pelo menos 5 frutas e vegetais por dia. Isso fornecerá fibras, água e vitaminas ao corpo.
Peixe e carne
Esses alimentos permitirão que você se beneficie de uma ingestão suficiente de proteínas. No entanto, você deve limitar-se a não mais do que duas porções de carne ou peixe por dia.
Gorduras
Embora não sejam recomendadas, as gorduras ainda devem ser incluídas na dieta, mas em pequenas quantidades. Isso ocorre porque eles fornecem vitaminas e lipídios ao corpo.
Leite e produtos lácteos
Leite e derivados podem ser consumidos até três vezes ao dia. Alimentos derivados deleitesão, na verdade, uma fonte de proteína e cálcio.
A água
A água é importante. Você beberá pelo menos 1,5 litros por dia para garantir uma boa hidratação do seu corpo.
Portanto, se você deseja desfrutar de uma alimentação balanceada, será necessário consumir cada um dos elementos citados acima. E claro, alguns devem ser tomados com moderação. Com uma dieta pobre, sua mente e corpo podem ser afetados em maior ou menor grau. Resumindo, uma boa alimentação é mais do que útil. Não só o ajudará a fortalecer o sistema imunológico, mas também a desenvolver melhor o seu corpo. E isso, quer você pratique algum esporte ou não.
Preste atenção aos alimentos que fazem você ganhar peso, para ficar em forma
Quando falamos de nutrição também não deixamos de falar sobre ganho de peso. Uma boa nutrição não significa de forma alguma ganhar peso. Para evitar isso, você precisa optar pelos alimentos certos. Muitas vezes ouvimos que um determinado alimento ajuda a perder peso, mas nunca nos é informada a lista desses produtos alimentares que ajudam a ganhar peso.
Se você está seguindo uma dieta de emagrecimento, aqui estão alguns alimentos que você deve evitar (ou limitar ao máximo):
- Oqueijosecos e bastante gordurosos, como Cantal, Emmental, Crottin, Raclette, Gouda… Se gosta de queijo, opte pelos queijos frescos.
- Alimentos fritos que também são muito gordurosos. Na maioria das vezes, os alimentos fritos são cozidos em uma poça de óleo. Se quiser comer vegetais ou frango, não frite. Cozinhar em água, cozinhar no vapor ou grelhar é preferível.
- Carnes frias, incluindo chouriços, enchidos, presunto ou bacon. Eles contêm uma enorme quantidade de ácidos graxos saturados e sal.
- Açúcar: os doces são ricos em calorias e em termos nutricionais não interessam. Pior ainda,açúcaré ruim para sua saúde.
- Álcool: aqui está o pior inimigo de uma excelente alimentação. Ricas em calorias, as bebidas alcoólicas estimulam o apetite, o que faz com que você ganhe peso. Evite a todo custo!
Existem muitos alimentos que fazem você ganhar peso, mas os listados acima são os que mais preocupam se você deseja perder peso e desfrutar de uma boa alimentação.
Frutas, vegetais ou alimentos ricos em amido?
Ao preparar sua refeição, você não deve comer tudo que estiver à vista. Uma boa composição pode ajudá-lo a ter uma ingestão nutricional muito boa. Mas decidir se deve escolher frutas, vegetais ou alimentos ricos em amido pode ser difícil. O principal seria combiná-los para aproveitar ao máximo sua dieta.
De qualquer forma, é preciso ressaltar que a nutrição é algo que ninguém deve encarar levianamente. E se quiser preservar a saúde, não se esqueça de praticar atividades físicas regularmente.