[Artigo atualizado em 18/09/2023]
A água de coco é uma bebida natural com muitos benefícios insuspeitos, nomeadamente as suas propriedades energizantes, tonificantes e hidratantes. Extraída do coco, um fruto que cresce exclusivamente nos países tropicais, representa um extraordinário aliado para a saúde e diz-se também que ajuda a perder peso. Graças à sua composição, é de facto um elemento-chave numa dieta de emagrecimento. Descubra porque é que o sumo de coco ajuda a perder peso, quais são os seus efeitos e como utilizá-lo.
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Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.
Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.
O que precisa de saber sobre a água de coco
Se nunca bebeu sumo de coco, deve saber que este tem um sabor indescritivelmente doce, o que o torna único em termos de sabor. Uma bebida que mata a sede, especialmente no verão, teve origem nos trópicos. Atualmente, está disponível em algumas lojas sob a forma biológica. A água de coco está disponível em vários sabores.
Uma breve introdução à água de coco
A água de coco é uma bebida de cor esbranquiçada. Quando o coco ainda é jovem, oferece mais líquido. À medida que o fruto amadurece, o líquido transforma-se em polpa branca. É por isso que é frequente encontrar a menção “água de coco jovem” nas embalagens de água de coco vendidas nas lojas.
Depois de ter sido exposta ao ar, esta bebida deve ser consumida muito rapidamente, enquanto ainda está fresca. Caso contrário, pode perder os nutrientes que contém. Regra geral, uma noz rende 30 cl de água de coco. Esta contém uma pequena quantidade de gordura e calorias, mas é muito rica em minerais, vitaminas e vários outros nutrientes.
Os benefícios de beber água de coco regularmente
Beber água de coco regularmente será ainda mais benéfico para a sua saúde, se tiver em conta o seu teor energético. Onde quer que esteja, beba diariamente sumo de coco, seja ele natural ou biológico. E não é para menos: contribui para o bem-estar do organismo, graças aos seus inúmeros nutrientes essenciais, como o magnésio, o fósforo, o potássio, o cálcio, as vitaminas, os minerais e uma série de oligoelementos que contribuem para a sua boa saúde.
A água de coco não está particularmente reservada a uma categoria específica de pessoas, uma vez que qualquer pessoa a pode beber. No entanto, recomenda-se a sua ingestão após a atividade física. É, portanto, ideal para os desportistas. Para além das suas qualidades antioxidantes, ajuda a aumentar os níveis de glicogénio, um elemento essencial para os desportistas, especialmente os corredores. Contribui igualmente para uma excelente hidratação. A água de coco possui, por si só, todas as propriedades nutricionais das bebidas energéticas vendidas nos supermercados.
Sumo de coco para emagrecer
A água de coco é conhecida desde o início dos tempos e provém da noz do coqueiro, uma das árvores mais cultivadas do mundo. Em alguns países, é bebida todos os dias, enquanto noutros é ingrediente de sobremesas e doces. Pode mesmo ser utilizado em certos pratos.
O sumo de coco é frequentemente utilizado para perder peso. Se fizer questão de o beber, em breve colherá todos os seus benefícios. No entanto, se o seu organismo não estiver habituado, corre o risco de sofrer de diarreia, o que certamente o ajudará a perder peso, mas não de uma forma saudável. A primeira coisa a fazer, portanto, é incorporar gradualmente a água de coco na sua dieta para perder peso de forma adequada.
Porque é que a água de coco ajuda a perder peso?
Há várias razões pelas quais a água de coco é boa para a perda de peso. Em primeiro lugar, esta bebida natural não contém açúcar e é boa para a tiroide. Quando combinada com azeite, ajuda o trânsito intestinal e o sistema digestivo. Se a misturar com sumo de limão, também ajudará na digestão, bem como na manutenção de bons níveis de açúcar no sangue. Ao mesmo tempo, o metabolismo é ativado. Esta bebida tem os mesmos benefícios que a água corrente para perder quilos indesejados. Já agora, abordei o tema dovício do açúcar e como passar sem ele , que pode ler no meu site!
Conselhos para perder peso com água de coco biológica
Muitos especialistas em nutrição consideram a água de coco como uma bebida isotónica natural. Isto porque ajuda a repor os sais e minerais perdidos pelo organismo ao longo do dia. Por isso, é aconselhável beber água de coco no final do dia. Isto evitará que se sinta cansado após o exercício.
Pode também tomá-la após a atividade física, para ajudar a recuperar os electrólitos que o seu corpo perdeu ao suar. A água de coco é também uma bebida hidratante natural, de que o seu corpo e a sua pele necessitam. Ajuda a queimar gordura, estimulando o metabolismo.
Em suma, a água de coco não só é um aliado de desintoxicação de primeira classe, como também contribui para a perda de peso. Em termos de calorias, esta bebida contém apenas 20,6 por 100 ml. Para além do seu teor de gordura e de calorias saudáveis, reduz os fluidos corporais, acaba com a retenção e simplifica a evacuação dos líquidos em excesso.
Ao beber um copo de água de coco com o estômago vazio, pode dar um impulso ao seu regime de emagrecimento, uma vez que reduz a sensação de fome(efeito “corta-fome“) ao mesmo tempo que fornece energia ao corpo, que perderá mais gordura.
Preparação do sumo de coco
Para tirar o máximo partido dos benefícios da água de coco para a saúde, pode prepará-la em casa, mas certifique-se de que a bebida que vai preparar é 100% natural, sem conservantes, açúcar adicionado ou corantes. Estes ingredientes podem afetar negativamente a sua dieta.
Compre cocos naturais, de preferência não embalados e, se possível, numa loja biológica. Lave o seu coco e depois seque-o. Procure o centro superior do fruto para aceder à polpa, depois deite a água num recipiente e beba.
Após alguns dias, quando já tiver adquirido o hábito de beber esta água, recomendamos-lhe que beba um copo de leite todas as noites antes de se deitar. Lembre-se de que dormir pouco contribui para engordar. Por isso, tente dormir pelo menos 6 horas por dia. Além disso, beber sumo de coco ao almoço ajuda-o a manter-se saciado durante o resto do dia.
Aproxime-se dos muitos benefícios da água de coco para o corpo em geral
Enquanto as pessoas que vivem em áreas tropicais sabem há muito tempo que a água de coco tem inúmeros benefícios para o corpo, as pessoas de outras regiões só recentemente se aperceberam disso. O coco é um fruto ancestral que remonta a séculos.
E os frutos jovens, ainda verdes, são os mais benéficos. A bebida extraída deles não é apenas saborosa, mas também sacia a sede, para além de ter poucas calorias. Além disso, está repleta de aminoácidos, vitamina C, vitamina B, antioxidantes, enzimas e minerais como o zinco, o manganésio e o cálcio. Não é de admirar, portanto, que a água de coco tenha apenas benefícios.
A água de coco, e sobretudo os micronutrientes que contém, reforça o sistema imunitário. Melhor ainda, as citocinas – hormonas vegetais derivadas desta bebida natural – têm propriedades anti-cancerígenas e anti-envelhecimento. E não é tudo, pois têm também propriedades antitrombóticas.
Seja como for, para usufruir dos vários benefícios da água de coco, o melhor é bebê-la pura. Pode, por exemplo, beber alguns copos por dia ou incluí-la nos seus batidos. Estes são os benefícios do sumo de coco para a saúde.
Para um corpo bem hidratado
A água de coco é uma bebida que mata a sede no verão, quando a temperatura ultrapassa os 25°C. Dado o seu elevado teor em electrólitos, esta bebida é igualmente utilizada para reidratar o organismo quando este perde líquidos devido a diarreia, transpiração intensa, regurgitação ou desidratação.
A água de coco é também uma excelente fonte de hidratos de carbono, aumentando os níveis de energia. Alguns estudos demonstraram mesmo que a bebida pode ser consumida para reidratar o corpo após um trabalho físico intenso. De facto, de acordo com uma análise científica realizada em 2012, o sumo de coco demonstrou ter efeitos idênticos aos das bebidas desportivas energéticas. Para além de melhorar a reidratação, é muito fácil de digerir. Pode, por conseguinte, ser tomado para aliviar problemas digestivos como a gastroenterite, o refluxo ácido e a indigestão.
Para baixar a tensão arterial
Um outro benefício da água de coco é a sua capacidade de controlar a tensão arterial, graças ao magnésio, ao potássio e à vitamina C que contém. O potássio, em particular, ajuda a reduzir a tensão arterial, compensando os efeitos negativos do sódio.
De acordo com um estudo de 2005, o sumo de coco demonstrou ajudar a vencer a hipertensão. Para baixar a tensão arterial elevada, recomenda-se beber um copo de água de coco fresca uma ou duas vezes por dia.
Um grande aliado contra o aumento de peso
Para uma perda de peso eficaz, a incorporação de água de coco na sua dieta será benéfica. Há uma boa razão para isso: é fácil de digerir e tem poucas calorias. De facto, esta bebida leve e refrescante contém numerosas enzimas bioactivas que favorecem a digestão e activam o metabolismo das gorduras.
Por outro lado, graças ao seu elevado teor de potássio, o sumo de coco ajuda a equilibrar o sódio, uma substância que estimula a retenção de líquidos quando em excesso. A água de coco facilita a evacuação do excesso de água e de substâncias tóxicas do organismo.
No âmbito de uma dieta de emagrecimento, beba 250 ml desta bebida 3 ou 4 vezes por semana. Isto ajudá-lo-á a perder peso.
Melhor proteção do coração
A água dos cocos frescos e jovens não contém gordura nem colesterol. Bebê-la regularmente ajuda a proteger o coração. Ao mesmo tempo que reduz as lipoproteínas de baixa densidade, ou colesterol mau, aumenta a quantidade de lipoproteínas de alta densidade, ou colesterol bom. Como resultado, reduz o risco de doenças cardíacas.
Um estudo de 2012 revelou que a água de coco tem efeitos positivos no metabolismo dos lípidos, bloqueando a acumulação do mau colesterol e dos triglicéridos. O coco maduro tem os mesmos efeitos.
O sumo de coco é também um antioxidante por excelência. Graças às suas propriedades anticoagulantes e anti-inflamatórias, melhora a circulação sanguínea. Como corolário, limita a formação de placas nas artérias e minimiza o risco de AVC e de enfarte.
Para acalmar as dores de cabeça
Muitas dores de cabeça, incluindo enxaquecas, são causadas por desidratação. Beber água de coco irá repor os electrólitos do corpo enquanto estimula a hidratação. Graças ao seu elevado teor de magnésio, também pode aliviar as dores de cabeça. Isto porque a maioria das pessoas que sofrem de enxaquecas têm níveis baixos de magnésio. Alguns estudos demonstraram que o magnésio pode reduzir a recorrência das crises de enxaqueca.
Para reduzir a xilocefalia
O sumo de coco é um excelente remédio natural para a xilocefalia, ou, em termos mais comuns, para a ressaca. De facto, o álcool faz com que o corpo perca água, provocando dores de cabeça excruciantes, que é o que normalmente se sofre no dia seguinte a uma noite de consumo excessivo de álcool.
Graças à água de coco, o corpo recupera os electrólitos e reidrata-se. Vai sentir-se melhor por isso. Além disso, esta bebida revigorante e saudável, com o seu teor de antioxidantes, combate o stress oxidativo causado pelo abuso do álcool.
Ajuda também a regular a acidez do estômago. Um smoothie de sumo de coco vai ajudá-lo a recuperar o seu vigor. Para isso, tome dois copos de água de coco natural, junte duas colheres de sopa de sumo de limão, algumas fatias de manga madura, cubos de gelo e duas folhas de hortelã fresca. Esta mistura vai rapidamente devolver-lhe a sua força.
Ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue
Graças às fibras alimentares e aos aminoácidos que contém, a água de coco ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e estimula a sensibilidade à insulina. Para as pessoas que sofrem de diabetes, esta bebida será uma grande ajuda, não só para uma melhor gestão do peso, mas também para uma melhor circulação sanguínea.
Ajuda também a bloquear o aparecimento da aterosclerose e a reduzir sintomas como a sensação de dormência nos pés.
Em suma, um estudo realizado em 2012 mostrou que o sumo de coco é capaz de reduzir o stress oxidativo e baixar os níveis de glicose no sangue.
Para um melhor equilíbrio do pH
O nível de pH ácido do organismo pode aumentar devido a vários factores: toxinas, stress ou alimentos ácidos, como os alimentos transformados ou a fast food. É de salientar que um pH ácido favorece o aparecimento de certas doenças do fígado, diabetes, osteoporose, imunodeficiências, artrite reumatoide e hipertensão arterial. Graças às propriedades alcalinizantes do sumo de coco, o pH do organismo é restabelecido.
Um remédio natural que atrasa a senescência
Graças às citocininas que contém, a água de coco ajuda a combater o envelhecimento dos tecidos e das células. Ao mesmo tempo, reduz o risco de desenvolvimento de certos problemas degenerativos associados ao avanço da idade.
A água de coco verde hidrata e nutre a pele, mantendo-a macia e suave. Não só pode beber o sumo de coco, como também pode fazer uma máscara com água de coco e pó de sândalo. Utilize a mistura para fazer um esfoliante. Aplique a pasta na sua pele e, quando a mistura estiver completamente seca, enxagúe a pele. Isto ajudará a manter a sua pele com um aspeto mais jovem durante mais tempo.
Para melhorar a função renal
Um alimento rico em potássio é um excelente diurético natural. Isto é particularmente verdade no caso da água de coco. De facto, esta bebida ajuda os rins a produzir e a evacuar a urina, contribuindo assim para a diurese. Este processo elimina as toxinas do organismo. Ajuda igualmente a prevenir certas afecções, como as perturbações das vias urinárias e os cálculos renais. As pessoas com deficiência de potássio devem beber sumo de coco regularmente. No entanto, se sofrer de problemas renais devido a níveis elevados de potássio, não deve beber sumo de coco.
Para tornar o seu remédio natural mais eficaz, adicione uma pitada de sal a um copo de água de coco e beba-o uma ou duas vezes por dia. Para além das suas propriedades diuréticas, esta bebida tem qualidades antibacterianas que podem ajudar a curar infecções da bexiga.
A água de coco e a digestão
Se tem frequentemente problemas digestivos, como inchaço, azia ou refluxo ácido, beber sumo de coco regularmente irá ajudá-lo a resolver rapidamente as suas preocupações. A água de coco é rica em potássio e fibras alimentares. Estas substâncias ajudam a limitar o refluxo ácido e favorecem a atividade do sistema digestivo.
Para uma melhor recuperação muscular
Os desportistas, nomeadamente os corredores, adoptam geralmente uma dieta à base de arroz e massa antes de participarem numa competição. O objetivo é fornecer ao organismo energia suficiente para os esforços que terá de fazer. Mas, após estes exercícios, o organismo precisa de recuperar as reservas de glicogénio.
Graças à água de coco, o corpo pode recuperar o seu vigor após o exercício. Isto acontece, antes de mais, nos músculos. O potássio contido nesta bebida ajuda a converter a glicose em glicogénio. Sem esta etapa, o corpo fica rapidamente muito fraco após o exercício.
Beber água de coco ajuda, portanto, a repor a energia muscular após um treino, uma atividade física intensa ou uma competição.
Algumas advertências e recomendações
Decidiu-se finalmente a comprar água de coco de boa qualidade? Vá a lojas de produtos biológicos ou a supermercados. Em todos os casos, certifique-se de que o produto que compra é 100% natural.
As pessoas com alergia a frutos secos não são aconselhadas a beber sumo de coco. Para algumas pessoas, pode também causar perturbações gástricas e inchaço.
Se planeia submeter-se a uma cirurgia, não beba sumo de coco durante, pelo menos, 2 semanas antes da operação, pois pode afetar o controlo da pressão arterial durante e após a operação.
Se sofre de disfunção renal, não se esqueça de consultar o seu médico antes de incluir a água de coco na sua dieta.