Sobre
Olá, meu nome é Lúcia
Meu nome é Lucie. Originário da Normandia, moro na região de Nantes há cerca de dez anos. Foi em 2016 que decidi lançar o site Envie2Maigrir.com, que se tornaria CheckFood no final de 2020. Admito que não acreditei muito nisso. Acompanhada pelo meu marido nesta aventura, inicialmente dei ao site uma forte orientação de “Perda de peso”, daí o seu nome. Com o passar dos anos e com a afirmação dos meus conhecimentos, o “meu pequeno blog” torna-se maior e abre-se à nutrição de uma forma mais global.
Agora existe uma pequena equipe por trás do site. Hoje, rodeámo-nos das pessoas mais bem posicionadas para falar consigo sobre alimentação e nutrição: nutricionistas, bem como 2 treinadores desportivos. Os nossos especialistas estão ao seu serviço e fazem tudo o que podem para o apoiar nos seus esforços no sentido de uma alimentação mais saudável e equilibrada, para a sua saúde e bem-estar. Para saber mais sobre cada um deles, consulte diretamente seus antecedentes e descubra suas experiências mais abaixo nesta página.
Nesse sentido, se você também acha que pode me oferecer conteúdo de qualidade sobre os temas abordados no site, não hesite em me contatar através do Formulário de Contato.
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Esporte e alimentação saudável
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Tempo e perseverança
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Para recuperar seu peso saudável
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Motivado, motivado, sempre motivado
Especialistas ao meu lado, mas acima de tudo ao SEU lado!
Intervêm regularmente no site para lhe fornecer as suas competências e apoio, através de assuntos em torno de:
- Comida
- Metabolismo
- Dietas
- Verdades e inverdades sobre nutrição
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Uma equipe de especialistas
Dietistas, nutricionistas, treinadores esportivos, etc. Descubra quem trabalha para checkfood.fr.
SANDRA FERREIRA
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Sandra é nutricionista-nutricionista desde 2004. Ela ministra aulas de culinária dietética e também conferências. Oferece programas nutricionais personalizados para apoiar os pacientes.
- Dietista-Nutricionista graduada pela Rabelais Paris 18°
- Palestrante, colunista de rádio do “ Rádio LFM » e TV para C8 em « Guilherme ao meio-dia »
- Autor de “Como comer pacificamente? Perder peso de forma sustentável » Edições VIE
- Treinado com uma dieta baixa em FODMAP
- Membro da A.F.D.N. (Associação Francesa de Dietistas-Nutricionistas)
- Membro da Ré.P.O.P. des Yvelines (Rede para a Prevenção e Tratamento da Obesidade Pediátrica)
- Membro do M.Y.P.A. (Rede Maternidade Yvelines)
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LAURA ESQUERDA
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Laura é nutricionista-nutricionista desde 2016. Ela ministra aulas de culinária dietética e também conferências. Oferece programas nutricionais personalizados para apoiar os pacientes.
- BTS DietéticaEstudos de alimentação, nutrição e bem-estar, geral (Escola de Saúde Horizonte). Ela termina a especialização em sua promoção
- Nutricionista em A Colmeia que diz sim! de janeiro a abril de 2017
- Nutricionista da Clínica Emilie de Vialar em abril de 2017
- Nutricionista na UGECAM La Maisonnee de julho a agosto de 2017
- Nutricionista em Restauração de julho de 2017 a novembro de 2018
- Nutricionista Dietista Autônoma desde dezembro de 2016
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FONTE DE JADE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Jade Fontaine, nutricionista-nutricionista qualificada. A minha paixão pela dietética e também pelo contacto humano da profissão levou-me a oferecer os meus serviços como freelancer. Realizei diversas substituições em ambientes terapêuticos em diversos locais. O que me levou a pensar que a melhor forma de exercer isso é conseguir garantir um “monitoramento real”.
Além do conhecimento da profissão, poder ver os resultados do tratamento dietético contribuiu para o meu desenvolvimento. Em ambiente hospitalar era mais complicado conseguir fazer uma verdadeira educação ou reeducação nutricional.
Realizei diversas substituições em ambientes terapêuticos em diversos locais. O que me levou a perceber que a melhor forma de exercer a profissão é conseguir garantir um “verdadeiro acompanhamento”. Isto nem sempre é óbvio num ambiente hospitalar, com as curtas estadias de muitos pacientes impossibilitando a observação dos resultados.
- BTS em dietética – Ecole Horizon Santé – LYON
- Reposições na clínica Tonkin em VILLEURBANNE (atendimento dietético em cardiologia, cirurgias digestivas e bariátricas, nefrologia, serviços de diálise, maternidade se necessário e cardiovascular)
- Substituição no IRIS em SAINT-PRIEST (centro de reabilitação; tratamento de distúrbios de deglutição, desnutrição, reabilitação ou educação nutricional após acidente vascular cerebral (diabetes-colesterol-excesso de peso, etc.)
- Substituição em Saint Joseph-Saint Luc como anfitriã (verificação do cumprimento das dietas dos pacientes, bem como das regras de higiene)
- Substituições em Korian – Jassans Riotier como nutricionista (triagem de desnutrição, atendimento ao paciente (texturas e dietas)
- Substituições como nutricionista em Val Rosay em St didier au Mont d’or.
- Nutricionista do serviço de alimentação da Restalliance. Do ponto de vista dietético, participei no desenvolvimento de uma base de dados para software que permite o cruzamento de diversas dietas. Também desenvolvi cardápios e variações adequadas para diferentes clientes da Restalliance. (restauração colectiva maioritariamente em ambiente terapêutico)
Dezembro de 2019: EM 1 ANO no escritório Terreaux. (associado ao meu colega).
Eles confiaram em nós nossos serviços e atividades:
- LE CLUB MED (co-diretor em Landry)
- Seleção feminina do OLYMPIQUE LYONNAIS de Meyzieu
- Empresas: Habitat Logement, CADEV, ACOEM, VEOLIA, ruptura de saúde….
- Associações (oliveiras dos sábios, biologia dos EUA, etc.)
Trabalhamos também com a Act For Food na animação infantil sobre frutas e vegetais orgânicos, para desenvolvimento de receitas e verificação de produtos HappyLolie.
Realizamos várias entrevistas repetidas na rádio FRANCE 3, Digischool, RCF
Também somos embaixadores da NUTRISENS e trabalhamos com farmácias para treinar funcionários sobre desnutrição.
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SANDRA MADEIRA
DIETISTA
Sandra é nutricionista desde 2014. Trabalhou inicialmente em ambiente hospitalar, no Hospital Universitário de Grenoble. Durante 8 anos, ela trabalhou na prática em Saint Romans e online através de seu site.
- Dietética BTS
- Membro da Réppop 38
- Certificado de educação terapêutica do paciente
- Especialização em acompanhamento multidisciplinar de cirurgias bariátricas
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MARIE-CAROLINE ROSSI
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista-nutricionista desde 2004, Marie-Caroline especializou-se em geriatria há uma dezena de anos e hoje trabalha para melhorar a gestão da nutrição dos idosos em EHPADs, SSRs geriátricos, associações de idosos, mas também em empresas de restauração.
- Facilitar a formação sobre prevenção, rastreio e gestão da desnutrição entre idosos para cuidadores e equipas de catering
- Realização de avaliações nutricionais em EHPADs
- Dietética BTS
- Membro da rede RéPPOP
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JENNIFER BRIENS
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Jennifer BRIENS, nutricionista nutricionista liberal em Toulouse (Labège e Quint-Fonsegrives). Sua base de pacientes é composta principalmente por gestantes, crianças, atletas e mulheres e homens que desejam perder peso. Oferece uma abordagem comportamental, respeitosa consigo mesmo e com o meio ambiente.
- Graduado pelaUniversidade de Ruão
- Licença profissional Alimentar – Agroalimentar
- Treinado em nutrição para esportes de força, resistência e ultra-resistência
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COLINE FLANDRIN
DIETISTA
Nutricionista nutricionista em Lille, formada pela associação G.R.O.S. (Grupo de reflexão sobre obesidade e sobrepeso). Sua abordagem se baseia no estudo do comportamento alimentar e ajuda a evidenciar os obstáculos à mudança em seus pacientes. Funcionário a tempo parcial num serviço de psiquiatria, em paralelo com a profissão liberal. Sou especialista no tratamento de transtornos alimentares. Também lidero grupos terapêuticos ou conferências corporativas sobre diversos temas.
- Nutricionista qualificada desde 2012;
- Especialização no manejo de transtornos alimentares;
- Facilitação de grupos terapêuticos e conferências corporativas.
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PELLET FREDERIQUE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Nutricionista há 5 anos em consultório particular em Ecully, perto de Lyon, atribuo grande importância às relações humanas e ao apoio.
Saí do mundo da comunicação onde trabalhei anteriormente para me reciclar para esta profissão rica em relações humanas autênticas.
Formada em pedagogia e psicologia do comportamento alimentar, procuro apoiar meus pacientes em uma relação pacífica com a comida e gentileza consigo mesmos.
Mãe de 4 filhos e instrutora de mergulho, também tenho consciência da necessidade de uma alimentação fundamentada, boa para a saúde e que respeite o meio ambiente.
- Nutricionista-nutricionista qualificada desde 2015;
- 2016, DU em pedagogia e psicologia do comportamento alimentar;
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ISELINE ROSSI
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Especializada em nutrição desportiva e cozinha vegetariana, Iseline Rossi oferece consultas em Montpellier ou online, bem como workshops e aulas de culinária.
Iseline tem uma abordagem suave e adaptada ao seu ritmo, utiliza ferramentas e suportes divertidos para permitir que o acompanhamento seja feito de forma global e personalizada. Contra dietas draconianas e mais frustrantes do que qualquer outra coisa, Iseline oferece um suporte rico em receitas e saborosas dicas de culinária.
Iseline Rossi continua treinando para melhorar seu atendimento a cada ano, atualmente na DU de Distúrbios Alimentares em Montpellier, ela escreve artigos sobre os últimos estudos oficiais relacionados à nutrição.
- Dietética BTS em 2014 em Montpellier
- Cozinha CAP em 2016 em Montpellier
- Cozinhe em um restaurante vegetariano, Triptikulai em Montpellier
- Nutricionista liberal desde fevereiro de 2018
- DU Nutrição e Atividade Física e Esportiva em Paris
- Nutricionista no programa de coaching online FEELGOOD
- Palestrante nutricionista na Storeez sobre o tema “Melhor consumo”
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LORRAINE PUAUD
DIETISTA
Nutricionista qualificada desde 2013. Lorraine era apaixonada por comida e por cuidar das pessoas através do que consumimos da forma mais natural possível. Ela é especialista em uma abordagem comportamental que consiste em recuperar o peso equilibrado sem frustrações ou Para ela, a escuta, a gentileza e a empatia são essenciais para o bom andamento de uma consulta dietética, bem como o progresso em direção aos objetivos do paciente.
- Nutricionista liberal do centro de saúde Jean Bernard Sud em Cholet
- Membro Praticante do GORDO
- Membro da rede GRATO (grupo de pesquisa angevino sobre obesidade): monitoramento
cirurgias bariátricas - Dietética BTS em 2013 (ESTM Lebreton/ICOGES– IRA)
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CAROLINE GABALDON
DIETISTA
Minha filosofia : A reconstrução da saúde requer consciência dos factos”
Tenho uma longa experiência de relações humanas e entendo que o equilíbrio da pessoa é a base essencial para relacionamentos saudáveis e para o equilíbrio do macrossistema.
Não podemos dividir os seres humanos. Como diante da doença, e ouso dizer diante do ganho de peso.
Um sintoma é a ponta do iceberg. O ganho de peso é um sintoma de um ou mais desequilíbrios.
É nossa responsabilidade investir na prevenção e ouvir assim que surgir algum sintoma.
Sugiro, portanto, que você seja você mesmo, seu próprio Sherlock Holmes:
Meu compromisso, minha paixão será transmitir a vocês diferentes chaves para otimizar o preventivo versus o curativo.
- Diploma em medicina funcional e nutricional – Professor Castronovo Paris
- Diploma em Dietética (Escola Limayrac)
- Graduação em Psicologia (Universidade de Toulouse o Mirail)
- Palestrante em Malakoff Médéric e Endo France: oficinas educativas, conferências
- Workshops de culinária com a colaboração de chefs
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VIRGINIE BURETA
DIETISTA
Treinadora esportiva por formação, depois me formei para me tornar nutricionista e fazer disso minha atividade principal, focando meu apoio em ouvir e compreender o estilo de vida de meus pacientes. Estudo com eles o seu nível de motivação e ajudo-os a aplicar com a maior facilidade possível as mudanças necessárias de hábitos e organização, com o objetivo de torná-las permanentes. Porque se “a abstinência total é mais fácil do que a moderação perfeita”, como dizia Santo Agostinho, então a moderação adquirida é a chave, a garantia do sucesso na perda de peso. Na minha opinião, a restrição só leva à frustração e à transgressão, ou seja, a um comportamento “iô-iô” que não tolero. Motivo, “treino” para um resultado permanente, sempre com o mesmo prazer nas relações humanas.
- Dietética BTS (Escola Pasteur)
- Certificado estadual para profissões de fitness
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MAXIME MESSÉGUÉ
NUTRICIONISTA DIETICA
Sou Maxime Mességué, nutricionista e nutricionista qualificada desde 2009.
Sempre fui apaixonado por estudar saúde e bem-estar e Nutrição me parecia óbvio. Depois de várias experiências, decidi abrir o meu consultório de nutrição em 2014 no centro de saúde Grange aux Belles em Paris 10 e mais recentemente em Bordéus.
O meu objetivo é apoiar os meus pacientes e fornecer-lhes soluções adaptadas e personalizadas para melhorar a sua saúde e atingir os seus objetivos.
- Apaixonada pela cozinha saudável e gourmet, organizo Workshops em grupo ou em privado.Também pode encontrar algumas das minhas receitas no My savor TV na secção “l’assiette en forme”;
- Com formação em educação terapêutica de pacientes (TPE), conduzo inúmeras oficinas para crianças e adultos que sofrem de diversas patologias;
- Organização e realização de workshops em diferentes centros e associações sociais parisienses;
- Membro da rede de saúde REPOP Ilha de França e Repos Bordéus;
- Membro da rede de saúde Farejar Estou, portanto, treinado no atendimento de pacientes que sofrem de doenças renais;
- Membro da rede parisiense de diabetes;
- Membro da ADL (associação dos dietistas liberais);
- Formação em micronutrição (IEDM);
- Formação em Fitoterapia e Aromaterapia (IEPP).
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CLÉLIA D’ANGELO
DIETISTA
Clélia D’angelo, Nutricionista e Hipnoterapeuta Apaixonada! Minha abordagem: acompanhá-lo no caminho do bem-estar… Em cada um dos seus problemas (distúrbios de comportamento alimentar, infelicidade, estresse, luto, fobia(s), confiança, estima, culpa…) para alcançar bem-estar geral, encontrar-se, reconectar-se consigo mesmo. Trabalho no acalmamento da relação corpo-mente, na psicologia positiva e oriento você a se reencontrar, para finalmente se sentir confortável consigo mesmo e no relacionamento com os outros. Todos os meus conselhos vão na direção de um estilo de vida saudável e tranquilo. Um caminho repleto de armadilhas cuja chegada sempre supera as nossas expectativas! Ofereço consultas apenas remotamente (online).
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Charlotte Le Verger
DIETISTA
Nutricionista desde 2015, recebo consultas em dois consultórios localizados em Rennes e Bruz. Meu apoio é baseado em uma abordagem comportamental. Sou particularmente especializado no tratamento de transtornos alimentares.
Sou também formador de pessoal de restauração colectiva sobre regras de higiene e segurança, bem como implementação de refeições vegetarianas.
Também realizo intervenções na universidade ministrando cursos sobre nutrição de crianças, adolescentes, idosos e atletas.
- 2019: D.U. Psicologia e pedagogia do comportamento alimentar – Universidade de Dijon
- 2018: D.U. Distúrbios alimentares – Universidade de Nantes
- 2017: Treinamento em hipnose médica – Instituto Psinapse
- 2015: Dietética BTS – Centro Nacional de Educação a Distância (CNED)
- Licença STAPS – Universidade de Rennes 2
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VIRGINIE DELESTRADE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Sou nutricionista desde 2015 e após algumas substituições na clínica, mudei para Annecy em 2016. Rapidamente me orientei e me especializei em psiconutrição.
- Especializado em hipnose desde 2017
- Especializada em cuidados infantis desde 2017
- Especializada no atendimento de pacientes com Síndrome do Intestino Irritável desde 2017
- Especializada no atendimento de atletas desde 2017
- Especializada em acompanhamento pré e pós-cirurgia bariátrica desde 2016
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MATHILDE DEMONCEAUX
DIETISTA
Atuando em consultório particular em REIMS e com 7 anos de experiência em ambiente hospitalar, pude adquirir sólidos conhecimentos em nutrição. Tive a oportunidade de trabalhar em vários departamentos, com equipas de saúde fantásticas.
A nível pessoal sou casada, tenho 36 anos e mãe de dois filhos de 5 e 6 anos. As pessoas próximas a mim dizem que sou enérgica, alegre e sorridente. Pela minha parte, descrever-me-ia como uma pessoa viva, eficiente, sensível, motivada e atenta aos outros.
Continuo treinando diariamente para me enriquecer ainda mais e aprimorar minha prática profissional.
Minhas atividades :
• Nutricionista hospitalar por 7 anos na Polyclinique Les Bleuets em REIMS
• Instrutor em Dietética BTS em Conhecimento Alimentar por 2 anos
• Dietista em consultório particular na 9 rue Thiers em Reims
• Nutricionista voluntária no centro RECURSO no REIMS que apoia pacientes com câncer
• Alto-falante ligado Rádio França azul
• Facilitadora de workshops e conferências sobre nutrição em sociedades mútuas, estabelecimentos de ensino e empresas
• Facilitador de workshops culinários no estabelecimento “le Sourire Champenois”
• Editora de artigos nutricionais da revista trimestral “L’Instant Rémois”
• Membros da banca examinadora de dietética do BTS
• Consultor do site BFMtv-internet
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CHLOÉ UZEL-PONCEBLANC
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Obtive o Diploma Estadual de Dietética que me permitiu obter o título de Dietista-Nutricionista.
Também possuo uma licenciatura em Psicologia o que me permite resolver Transtornos do Comportamento Alimentar mantendo-me atento aos meus pacientes. Minha abordagem psicológica complementa minha abordagem nutricional. Meu trabalho é baseado principalmente em mindfulness.
Especialista em nutrição infantil, apóio os pais diariamente. Também cuido de pacientes no contexto de cirurgia de obesidade dentrouma clínica em Lyon.
Participo regularmente em conferências de nutrição e frequento vários cursos de formação. Estou inscrito no arquivo ADELI da Agência Regional de Saúde do Ródano.
Formado em Educação Terapêutica de Pacientes (TPE), apóio meus pacientes por meio de workshops em grupo e individuais.
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NATHALIE JOINIS-LEPHAY
DIETICISTA-NUTRICIONISTA E NATUROPATA
“Deixe a comida ser o seu remédio”
Meu duplo papel como nutricionista-nutricionista e naturopata atende a uma necessidade de atendimento integral. No meu papel de educador de saúde, ajudo-o a comer melhor, mas também a digerir melhor, a dormir melhor e a gerir melhor o stress da vida quotidiana. A minha prioridade é apoiar os processos fisiológicos, estimulando a sua energia vital para a autocura.
Temos apenas uma vida, por isso podemos muito bem dar-nos os meios sem esperar para atingir o nosso potencial máximo de vitalidade. Nosso corpo precisa de respeito, de oxigenar, de respirar. Ele precisa de ar puro, sol, luz, relaxamento, descanso, exercício físico e bom ritmo.
• Consultas em consultório particular em Rennes e Bourg des Comptes desde 2015
• diploma em Naturopatia-iridologia, Conselheiro de Higiene Vital 2012
• Diploma BTS em nutricionista-nutricionista em Rennes 2014
• formação com profissionais (Brigitte Fichaux-Mercier em Rennes, Laurence Salomon em Annecy, Jeff em Pornic), orientada para uma alimentação natural e saudável, bastante orgânica
• treinamento contínuo regular em micronutrição
• cozinheiro de vitalidade: tenho realizado workshops de culinária saudável regularmente desde 2012 em Rennes e arredores
• eventos semanais em lojas orgânicas (Scarabée biocoop em Rennes) desde 2016
• conferências diversas e variadas
• coaching personalizado em casa: reorganize seus armários para uma dieta mais saudável
• ajuda com compras em lojas orgânicas
• membro deOMNES : Organização da medicina natural e educação em saúde
• membro de MEDOUCINA : rede de terapeutas certificados e validados.
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PAULINA LECOMTE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Escolhi fazer este trabalho primeiro porque o ambiente de saúde sempre me atraiu, o aspecto relacional, a ajuda e a escuta.
Me formei no BTS em dietética em 2008. Posteriormente, concluí o primeiro ano do curso de psicologia para entender melhor a origem e o tratamento de determinados comportamentos alimentares e um DU em nutrição esportiva. Desde 2010, trabalho como freelancer em Marcq-en-Barœul e Lille. Ofereço programas nutricionais personalizados e adaptados para apoiar meus pacientes. Paralelamente, realizo regularmente oficinas de nutrição para crianças (ensino fundamental e médio, Inserm) e adultos (mútuas de saúde, empresas).
- Dietética BTS
- 1º ano de Bacharelado em Psicologia
- Nutrição Esportiva DU
- Formação: Fitoaromaterapia; Eixo neurointestinal; Nutrição hormonal; Nutrição Alimentar e Câncer; Micronutrição
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LOU PETITJEAN
DIETISTA
Lou Petitjean, nutricionista formada, rapidamente me interessei por uma área de atendimento muito mais ampla. Na verdade, paralelamente à minha prática dietética, ingressei num centro de exploração da apneia do sono no Clínica Bel Air em Bordéus. A minha atividade dentro do centro de sono não se limita ao apoio dietético, tenho também a função de técnico do sono (instalação, remoção e interpretação de polissonografias).
Em colaboração com outros dietistas, criámos uma associação denominada DNS (Dietética, Nutrição e Sono) que pretende ser uma estrutura de referência na área da nutrição e do sono. Nosso plano é criar formação nesta área e formar uma rede nacional.
A minha actividade associativa estende-se também dentro do Liga Contra a Obesidade onde ocupo o cargo de gerente departamental.
Através destas atividades, desenvolvi uma abordagem mais científica e precisa da nutrição.
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CÉLINE MAILLARD
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Céline Maillard é nutricionista nutricionista desde 2009, trabalhando como freelancer no departamento de Gironde (Mérignac e Saint Médard en Jalles). Treinada em abordagens comportamentais, ela oferece aos seus pacientes cuidados dietéticos atenciosos e personalizados. Ela também realiza workshops ou treinamento para empresas, sociedades mútuas e comunidades e fala para a mídia.
- Dietética BTS
- Especialização em abordagem bio-psico-sensorial
- Especialização em Transtornos Alimentares
- Especialização em diversificação alimentar liderada por crianças (DME)
- Membro deAFDN (Associação Francesa de Dietistas-Nutricionistas)
- Membro deAVD (Associação de Dietistas Liberais)
- Membro da Reppop Aquitaine (Rede para a prevenção e gestão da obesidade pediátrica)
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SEBASTIEN MAGUB
NUTRICIONISTA E TREINADOR ESPORTIVO
Nutricionista nutricionista e treinadora esportiva em consultório particular em Montpellier, treinadora de nutrição, também atuo como treinadora APA da Experf com pacientes hospitalizados em casa e como professora temporária de esportes (especialidade em vôlei) na SupAgro.
Desde novembro de 2019 venho fazendo coaching remoto individual em esporte e nutrição para o aplicativo Custom Coaching.
Cada pessoa tem necessidades, preferências, restrições, ritmos e objetivos diferentes. Meu papel é construir com cada um a sua melhor fórmula.
- Professora de nutrição (BTS Dietética e Bacharelado) por 2 anos.
- Especialista em esportes/nutrição do programa de rádio “La vie en Bleu” na France Bleu Hérault.
- Animação de stands ou oficinas sobre nutrição-saúde, esporte-saúde, culinária para crianças, adolescentes, adultos, idosos e empresas.
- Ações com a associação Liga contra a obesidade.
- Palestrante no centro de treinamento Montpellier American Football Hurricanes.
- Professora APA na EHPAD por 1 ano e meio.
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HELÉNE LEFLAIVE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Nutricionista nutricionista certificada pelo estado e cozinheira profissional, há vários anos conduzo workshops e treinamentos para uma ampla variedade de públicos. Em todas estas intervenções, mas também durante as minhas consultas, presto muita atenção aos elementos que ajudam a mudar os seus hábitos para preservar a sua saúde ou o seu ambiente: atenção aos sentidos, educação ao paladar, trocas entre pares, experimentação… Minha formação e formação combinam conhecimento científico, abordagem ao público e know-how técnico. Os meus valores levam-me a uma alimentação sustentável, uma alimentação que garanta o respeito pelo ser humano, pelo seu ambiente e pela sua cultura.
- Carreira social DUT (IUT Michel de Montaigne, Bordéus)
- Cozinha CAP (AFPA de Rennes)
- BTS em dietética (Lycée Saint Exupéry, Rennes)
- Treinamento de facilitadores em culinária saudável com a nutricionista Brigitte Fichaux
- Treinamento de certificação em educação terapêutica do paciente (AFDET)
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NATHALIE SOMVILLE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Nutricionista nutricionista formada pela BTS Dietetics desde 2011, membro doAFDN, da rede ONCODIETS, formada em dieta pobre em FODMAPs, Nathalie tem realizado a sua experiência junto de diversas populações: doentes diabéticos, em reabilitação cardiovascular, em serviços de oncologia e geriatria e no âmbito da cirurgia bariátrica (sleeve e by-pass) .
Ela também conduziu oficinas nutricionais para crianças.
Atualmente em consultório particular, atende pacientes com perfis muito diversos: crianças e adolescentes para melhorar o equilíbrio nutricional, atletas, vegetarianos, outros que desejam recuperar o peso saudável, muitas vezes com uma ou mais patologias associadas: diabetes tipo 2, cancros , hipertensão, hipercolesterolemia, intolerância(s), alergia(s)…E também pessoas que querem simplesmente fazer as pazes com o prato! Seu objetivo? Permitindo que os pacientes atinjam seus objetivos de peso e saúde, mantendo o prazer no prato.
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ALEXANDRE DE SA
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Sou apaixonado pelo desporto desde muito jovem e a minha prática desportiva levou-me a interessar-me por diversas estratégias nutricionais e a tornar-me nutricionista-nutricionista com especialização em desporto.
A minha abordagem à profissão consiste em adaptar-me à sua personalidade (idade, apetite, crenças pessoais, etc.) e aos seus hábitos de vida para que o apoio alimentar não seja um constrangimento, mas sim uma ajuda valiosa que lhe permite recuperar o equilíbrio pessoal e atingir os seus objetivos. de forma estável e sustentável.
- Dietética BTS (EDNH de Montpellier)
- Bacharel em dietética e nutrição esportiva.
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FANNY BAUMLER BECKRICH
DIETISTA-NUTRICIONISTA
A minha experiência é a seguinte: diabetes, doenças cardiovasculares, crianças (especialmente na primeira infância), mulheres grávidas e lactantes, mas também tratamento e gestão da obesidade. Também dou regularmente aulas de culinária, bem como conferências e workshops educativos para crianças.
- Diploma Universitário em Tecnologia Engenharia Biológica Opção de Dietética em Saúde na Universidade de Lorraine
- Mestre em Saúde Pública e Meio Ambiente com ênfase em Investigação e Promoção da Saúde pela Escola de Saúde Pública de Nancy
- Mestrado em Saúde Pública e Meio Ambiente com ênfase em Investigação e Promoção da Saúde pela Escola de Saúde Pública de Nancy
- Licenciatura em Engenharia da Saúde, curso de Saúde Pública pela Faculdade de Medicina de Nancy
- Validando o treinamento em educação terapêutica de pacientes (Plataforma ETP Alsace)
- Dietista da Rede de Diabetes, Obesidade e Doenças Cardiovasculares (REDOM) na Alsácia
- Dietista InterFel Alsace (Interprofissão de Frutas e Legumes Frescos)
- Nutricionista MSA – Apresentadora dos Workshops Nutritivos P’tits em webinar
- Membro da Associação Francesa de Nutricionistas Dietistas (AFDN)
- Professor no Ensino Médio Profissional há 5 anos em Biotecnologias Saúde Meio Ambiente
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ALEXANDRA MELIN
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Nutricionista-nutricionista qualificada e apaixonada pela profissão, atuo como nutricionista particular em BELFORT (90) e SAUSHEIM (68).
Treinei em educação terapêutica de pacientes, bem como em psicologia do comportamento alimentar. É importante para mim continuar treinando todos os anos para prestar um atendimento de qualidade aos meus pacientes. Apoio-os no seu próprio ritmo nos seus problemas de forma progressiva e sustentável de acordo com as suas necessidades e hábitos de vida e sobretudo sem frustrações. Comigo, esqueça a palavra “dieta”.
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STÉPHANIE BONHOMME
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Sua abordagem: “cuide da sua saúde fazendo uma alimentação balanceada”
Stéphanie é nutricionista qualificada desde 2001.
Atua em hospitais há quase 20 anos (hospitais gerontológicos, centros de reabilitação funcional, etc.). Instalado desde novembro de 2018 num lar de saúde em Clermont-Ferrand, oferece apoio nutricional específico e personalizado.
Ela atende todos os tipos de pacientes: crianças, adolescentes, adultos, gestantes e idosos. Seu objetivo é entender seu estilo de vida e seus hábitos alimentares para lhe oferecer um atendimento adaptado e individualizado. Ajuda-o a adotar uma alimentação variada e equilibrada, adaptada às suas patologias e às suas tolerâncias digestivas. Para as pessoas que desejam perder peso, ela monta um programa de dieta e as apoia até que seus objetivos sejam alcançados. Além disso, atualmente trabalha meio período no Centro Hospitalar Chanat e no HAD AuraSanté em Cébazat e ministra oficinas nutricionais com a Liga Contra o Câncer (63).
Com sua experiência, ela adquiriu expertise no atendimento de pacientes desnutridos.
Membros da associação:
- ADL (Associação de Dietistas Liberais)
- AFDN (Associação Francesa de Dietistas-Nutricionistas)
- Interclã Auvergne
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ANNE TREBULLE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Sempre apaixonada por esta máquina maravilhosa que é o nosso corpo e também pela culinária e pela alimentação, segui formação como Nutricionista Nutricionista para compreender as importantes consequências da alimentação no nosso corpo.
Exerço a minha atividade no meu escritório em Saint Malo e trabalho tanto com particulares como com associações e empresas, para destacar os segredos de uma alimentação saudável e diversificada para que a nossa alimentação equilibrada rime sempre com prazer!
- Nutricionista nutricionista liberal
- Formador e orador da associação Cérebro para cima
- Membro da Rede Oncodiet
- Membro da AFDN (Associação Francesa de Dietistas e Nutricionistas)
- Membro do GROS (Grupo de Reflexão sobre Excesso de Peso e Obesidade)
- Especializada em Nutrição Desportiva, Titular do Diploma Universitário “Nutrição de Atividades Físicas e Desportivas” pelaUniversidade Paris Descartes.
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LUDIVINA BOILLOUX
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Nutricionista-nutricionista qualificada desde 2019, coloco meu conhecimento e experiência a serviço do bem-estar de todos. A área da nutrição e bem-estar é uma verdadeira paixão para mim.
Apoio quem queira adotar uma alimentação variada e equilibrada de acordo com a sua patologia, para avançar para um estilo de vida saudável e natural.
Pratico em particular, presto consultoria à distância e em casa nos arredores de Montbéliard (25) e Belfort (90). Atendo todos os tipos de pacientes: crianças, adolescentes, adultos, gestantes e idosos. Ofereço suporte adaptado e individualizado.
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Laurence Huwig
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista-nutricionista desde 2005 e formada em psicologia e pedagogia do comportamento alimentar, é importante para mim poder trazer meu conhecimento e minha experiência para ajudar meus pacientes a encontrar uma relação serena com seu prato.
Também sou treinado para apoiar pacientes que sofrem de TCA (anorexia, bulimia, hiperfagia, etc.) e pacientes que sofrem de síndrome do intestino irritável. Ofereço consultas em meu escritório em St Julien en Genevois (74) ou remotamente.
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LAURELINE CLARYS-DELEVACQUE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Sou Laureline, nutricionista-nutricionista qualificada, recebo pacientes em consultório em VIRY (74380) ou via teleconsulta. Formada em dietética comportamental, trabalho em torno de uma abordagem global da dietética com o objetivo de cuidar de si, de acordo com seus valores. Há vários anos que defendo uma dietética positiva e alegre, sem proibições, sem tabus e sem restrições. Eu me especializei em dietas veganas e vegetarianas para apoiar as pessoas que desejam seguir essa dieta, ao mesmo tempo em que tenho o cuidado de fornecer ao corpo os nutrientes essenciais. Também tenho formação em cessação tabágica e apoio todas as pessoas que desejam deixar de fumar.
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Loic Ferrandini
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Córsega de Ile-Rousse, apaixonada por desporto, bem-estar e nutrição; Estudei habilidades motoras e depois dietética na Bélgica.
Sou nutricionista-nutricionista qualificada Escola Secundária Lúcia De Brouckère de Bruxelas.
Concluí minha formação com o Diploma Universitário AF CREFF em Nutrição Esportiva da Faculdade de Medicina Pierre e Marie Curie (Paris VI).
Sou membro da Associação Francesa de Nutricionistas Dietistas e também da Sociedade Francesa de Nutrição Esportiva.
Na área desportiva, o CQPALS (Certificado de Qualificação Profissional para Animador de Lazer Desportivo) permite-me supervisionar sessões de fitness.
Para fornecer segurança ideal aos meus pacientes, também obtive o PSC1 (Prevenção Cívica e Resgate nível 1), bem como o PSE1 (Equipe de Primeiros Socorros nível 1).
Também possuo o BNSSA (Certificado Nacional de Segurança e Resgate Aquático).
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ELODIE SANZ
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Sou nutricionista-nutricionista qualificada desde 2011 e trabalho como freelancer desde 2012.
Durante estes anos, procurei aperfeiçoar os meus conhecimentos na área da nutrição infantil. Então fiz pela primeira vez uma DU sobre obesidade infantil e, desde 2017, sou formadora do PNNS na área da infância.
Graças à minha integração na rede REPPOP, estou em contacto com o hospital de Tarbes, para o acompanhamento alimentar de crianças e adolescentes com excesso de peso ou obesidade.
Também conduzo vários workshops e conferências sobre nutrição para crianças de 0 a 3 anos.
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AMANDA COLLINS-MATTE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Sou nutricionista-nutricionista qualificada desde 2005.
Após 13 anos de experiência como funcionária em diferentes estruturas (assistência a idosos, substituição independente, acompanhamento de perda de peso, etc.), sou independente há 2 anos.
Em vida sou casada e mãe de 2 filhos, apaixonada por cozinhar e em constante busca por novas receitas gourmet e balanceadas que compartilho no meu site e nas minhas redes sociais.
Pratico o meu trabalho de forma variada: acompanhamento individual no consultório e em casa com gestão de múltiplas patologias, conferências, workshops dietéticos em pequenos grupos, intervenções de educação nutricional em escolas, acompanhamento de pacientes em recados para fazer as coisas certas. , ação de educação terapêutica para a Mutualidade Francesa…
Meu trabalho me fascina e continuo treinando regularmente para dar o melhor aos meus pacientes.
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CINDY LOUVET
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista-Nutricionista há 15 anos, trabalho privadamente em Paris no século XVII. Minha abordagem é global: nutrição, microbiota, estresse, sono, emoções… Com gentileza e escuta, ofereço atendimento personalizado e ajudo você a implementar as mudanças que o ajudarão a atingir seus objetivos. Desde 2019, especializo-me em distúrbios digestivos, Síndrome do Intestino Irritável, endometriose, câncer de mama e controle de peso em adultos e crianças.
• Membro da rede RESENDO (anexo ao Hospital São José) e com formação em manejo nutricional e micronutricional da endometriose;
• Treinado no manejo da Síndrome do Intestino Irritável e no protocolo low Fodmap;
• Membro da rede ONCODIET (cuidados durante e após o cancro);
• Membro da rede de saúde REPOP Ilha de França (sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes);
• Membro da ADL (associação dos nutricionistas liberais).
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Aurélie Boetsch
Nutricionista Micronutricionista
Gourmet e apaixonado pela cozinha, sou particularmente sensível ao impacto da nossa alimentação na nossa saúde e a todos os benefícios que ela nos pode trazer. Nutricionista Micronutricionista e praticante de hipnose, ofereço acompanhamento nutricional totalmente personalizado mantendo a noção de prazer, essencial aos meus olhos!
- Dietética BTS, Estrasburgo
- Praticante de hipnose SAJECE
- Certificado Profissional de Técnico de Farmácia
Certificação de Naturopatia - Diploma universitário em dietética, nutriterapia e nutracêuticos faculdade de Besançon
- Treinamento em educação terapêutica de pacientes (40 horas)
- Formado em Aromaterapia
- Membro deMEI (Instituto Europeu de Dietética e Micronutrição)
- Membro da rede RéPPOP, acolho e ofereço acompanhamento de crianças e adolescentes com sobrepeso, obesidade ou diabetes em parceria com o Hospital Feminino-Mãe-Infantil de Mulhouse.
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Nathalie POLIN CHAUMEIL
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Nutricionista há 15 anos, convencida da necessidade de uma abordagem global às questões nutricionais, combino abordagens comportamentais e nutricionais na minha prática diária. A complementaridade da sofrologia e da dietética tornou-se evidente ao longo das minhas experiências (hospital, prevenção de saúde, consultório particular, etc.) e acompanha-me em cada tratamento.
- Diploma de nutricionista
- Diploma de sofrologista
- DU em diabetologia
- Treinado em meditação mindfulness
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ANNE-CECÍLE BOTTA
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Muito ganancioso por natureza, não gosto da palavra “dieta”. É preciso saber se divertir enquanto come! Não me considero um contador de calorias.
No meu percurso profissional tive a oportunidade de gerir diversas empresas privadas. Tenho desempenhado diversas missões como em lares de idosos, num laboratório de suplementos alimentares, intervenções com públicos diversos (no ensino secundário, com pessoas de situação modesta, oficinas de culinária com crianças, etc.), e também como especialista em dietética do Brigada de Incêndio de 89 e 71.
- Dietista-Nutricionista graduada pelo IUT de Nancy-Brabois (54)
- Certificado de educação terapêutica do paciente
- Membro deA.F.D.N.. (Associação Francesa de Dietistas-Nutricionistas)
- Membro do PRé.O. de Drôme-Ardèche (Rede para a Prevenção e Gestão da Obesidade Pediátrica)
- Palestrante no programa “Drômardiab” (Programa de educação terapêutica para pacientes adultos diabéticos em Drôme e Ardèche)
- Membro voluntário da Liga Contra a Obesidade de Drôme
- Parceiro do Fundo de seguro de saúde primário no âmbito de “Eu sem Tabaco”
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LÉA BERNIOLLES
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Trabalho no sudoeste em consultório particular (e remotamente), mas também em uma clínica de reabilitação funcional.Antes de me tornar nutricionista e fazer o BTS, concluí o Mestrado 1 em Psicologia Clínica da Saúde. Esta formação trouxe-me muito pessoalmente mas também profissionalmente. A dietética de reorientação foi uma revelação para mim. Adoro misturar comida com o lado psicológico muito forte que muitas vezes está ligado a ela. Procuro oferecer um cuidado que se afaste o máximo possível das dietas, tentando colocar a alimentação de volta no centro da vida das pessoas, mas de uma forma muito mais positiva. Tento me treinar continuamente para prestar o melhor atendimento possível.
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MAGALI MOEGLE
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Vindo da indústria farmacêutica, trabalhei 13 anos como representante médico, depois optei por me reorientar profissionalmente para passar para a área de saúde e ajudar os pacientes a aliar saúde e nutrição.
Titular de um BTS em Dietética, completei o meu percurso com diversas formações: DU em Micronutrição, especialização em aromaterapia e ensino de entrevistas motivacionais.
Trabalho como freelancer há mais de 2 anos. Ofereço consultas online, ebooks com dicas e receitas de dietas. Também falo em empresas para workshops práticos sobre dieta balanceada e em uma estação de rádio local para colunas de dieta sazonal.
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CAROLINA LOUIS
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Dietista liberal do consultório de St Serge d’Angers (prática paramédica), exerço desde 2013 e especializo-me em nutrição desportiva e também em educação terapêutica (apoio a patologias crónicas).
Trabalho em diversas estruturas (centros de formação, restauração colectiva, mutualidades, escolas, clubes desportivos, etc.) em projectos de prevenção e promoção da saúde.
Sou palestrante e apoio individualmente atletas que desejam melhorar seu desempenho ou pessoas que sofrem de distúrbios (alimentares, intestinais, de peso, etc.).
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ISABELLE DEBOVES
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Nutricionista em ambiente hospitalar, e mais particularmente em psiquiatria, quis especializar-me nesta área fazendo o DU em distúrbios alimentares na Universidade Paris Descartes, então a minha experiência quotidiana fez evoluir a minha prática e permitiu-me sobretudo enriquecer a minha experiência com patologias mentais.
Também atuo de forma privada num consultório médico onde trato todas as patologias relacionadas com a nutrição, como diabetes, hipercolesterolemia, insuficiência renal, distúrbios digestivos, etc.
Também presto consultoria em centro perinatal e pediátrico, onde ministro oficinas relacionadas à dietética.
Apaixonada e motivada por esta profissão, adoro esta relação cuidador/paciente, que me impulsiona diariamente: os meus pacientes! Mesmo que eu acorde cansado pela manhã, ou não esteja de bom humor, apenas poder ouvir o paciente é incrível. Os pacientes são fascinantes quando você é gentil, a troca resultante é essencial para aprender mais sobre eles, mas também sobre si mesmo de uma certa forma.
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CORNÉLIA AUFFRET
DIETISTA-NUTRICIONISTA
Cornelia Auffret iniciou a sua carreira como enfermeira privada, especializando-se em Cuidados Domiciliários e Cuidados Paliativos na Alemanha durante cerca de quinze anos. Então, um pouco pressionada pelo destino, ela optou por se estabelecer na França, fazer o BTS em Dietética e trabalhar em consultório particular em Vannes (Saint-Avé) em Morbihan (56).
Após a formação em nutrição desportiva e TCAs, iniciou o treino olfativo, adotando o protocolo de reabilitação alemão do Hospital Universitário de Dresden. Fácil, para um alemão!
É neste contexto que se lança simultaneamente na venda de óleos essenciais, trabalhando em colaboração com um laboratório alemão de aromaterapia cujos produtos se destinam exclusivamente a farmácias na Alemanha. Este é o nascimento de “Os Óleos de Cornélia”.
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GREGÓRIO TOCHON
TREINADOR DE ESPORTES
Grégory é treinador esportivo desde 2014, apoia muitas pessoas na perda de peso e por isso é especialista em nutrição.
- Treinador esportivo / Personal Trainer
- Formador de treinadores desportivos
- Especialização em nutrição graças ao treinamento bayesiano de musculação
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JONATHAN PAK
DIETICISTA-NUTRICIONISTA E TREINADOR ESPORTIVO
Jonathan é treinador esportivo desde 2011 e fundador do Coach Camélon, que oferece coaching online.
- Treinador esportivo qualificado pelo estado,
- Licença STAPS menciona Treinamento Esportivo,
- Mestrado em Formação, Biologia, Nutrição, Saúde,
- Dietética BTS, diploma nacional em Dietista-Nutricionista.
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VITOR TENEUR
ESPECIALISTA EM DIETÉTICA E NUTRIÇÃO ESPORTIVA
Apaixonado por desporto e nutrição, licenciei-me em dietética e nutrição desportiva, com o objectivo de fazer acompanhamento nutricional com pessoas que pretendam perder peso ou ganhar massa. Meu objetivo é ajudá-los a se sentirem melhor consigo mesmos e com seu corpo!
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