[Artigo atualizado em 18/09/2023]
O consumo de frutas e legumes é essencial para uma boa saúde. Existem diversas variedades, cada uma das quais se distingue pelo seu valor nutricional e pelos benefícios que traz ao organismo. Concentre-se nas virtudes nutricionais de 10 frutas e legumes.
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Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.
Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.
Cenouras
Comer cenouras protege o seu corpo contra a acumulação de colesterol mau e ajuda a prevenir o cancro. Este vegetal está também envolvido na formação de hemoglobina no sangue. Além disso, melhora a visão e reduz o risco de doenças oculares. Por último, mas não menos importante, as cenouras são um ingrediente ideal para a sua dieta, graças ao seu baixo teor calórico (33 kcal/100 g).
100g de cenouras contêm cerca de :
- 89,5 g de água ;
- 6,2 g de hidratos de carbono, dos quais mais de 5 g de açúcar;
- 0,2 g de gordura
- 0,7 g de proteínas
- 0,04 g de ácidos gordos saturados;
- 2 g de fibra;
- O restante é dividido entre vitaminas e minerais.
Beterraba
Este vegetal é um importante aliado na prevenção de doenças cardiovasculares, graças às suas propriedades antioxidantes. Também ajuda a manter os olhos saudáveis. Previne igualmente o desenvolvimento de vários tipos de cancro. Por fim, a beterraba optimiza o trabalho muscular durante as actividades desportivas para melhorar o desempenho.
100 g de beterraba contêm cerca de :
- 87 g de água ;
- 8,5 g de hidratos de carbono, dos quais cerca de 8 g de açúcares ;
- 0,2 g de gordura;
- 1,8 g de proteínas
- 0,02 g de ácidos gordos saturados;
- 2 g de fibras;
- Micronutrientes, como vitaminas e oligoelementos.
Couve branca
A couve branca contém vitaminas (nomeadamente a vitamina C) e beta-caroteno, que optimizam a proteção do organismo contra as agressões externas. Contribui igualmente para o bom funcionamento do organismo e é um grande aliado do emagrecimento. Mas atenção, pois este alimento pode provocar diarreia e inchaço nas pessoas mais sensíveis.
100g de couve branca contém cerca de :
- 90 g de água ;
- 4 g de hidratos de carbono
- 0,2 g de gordura
- 1,3 g de proteínas
- 0,04 g de ácidos gordos saturados;
- 2,4 g de fibras;
- Micronutrientes: vitaminas, oligoelementos e minerais.
Batatas
As batatas são uma excelente fonte de energia porque são ricas em hidratos de carbono complexos. Têm também propriedades antioxidantes que ajudam a manter uma boa saúde. No entanto, é aconselhável cozinhá-las sem adicionar gordura.
100g de batatas contêm cerca de :
- 79 g de água ;
- 17g de hidratos de carbono, dos quais menos de 1g de açúcar;
- 0,3 g de gordura
- 1,7 g de proteínas
- 0,08 g de ácidos gordos saturados;
- 1,8 g de fibra;
- Micronutrientes como a vitamina B9 e o fósforo.
Feijão verde
O feijão verde promove uma boa circulação sanguínea e ajuda a prevenir doenças cardiovasculares. Também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue em diabéticos e melhora o trânsito intestinal. O consumo destes alimentos é igualmente recomendado no âmbito de uma dieta de emagrecimento, graças aos seus efeitos saciantes e diuréticos e ao seu baixo teor calórico.
100 g de feijão verde contêm cerca de :
- 89 g de água ;
- 3 g de hidratos de carbono, dos quais 1 g de açúcar ;
- 0,2 g de gordura;
- 1,5 g de proteínas
- 0,04 g de ácidos gordos saturados;
- 4 g de fibra;
- Micronutrientes, incluindo a provitamina A beta-caroteno, cálcio e potássio.
A banana
Graças ao seu elevado teor de potássio, a banana promove uma boa concentração e ajuda a combater o stress e a depressão. Esta fruta também ajuda a produzir hemoglobina no sangue, o que a torna um bom remédio para a anemia. Além disso, alivia as dores de estômago e os enjoos matinais e melhora o trânsito intestinal.
100g de bananas contêm cerca de :
- 76 g de água ;
- 19 g de hidratos de carbono, dos quais 14 g de açúcares ;
- 0,2 g de lípidos
- 1 g de proteínas;
- 0,09 g de ácidos gordos saturados ;
- 0,5 g de ácidos orgânicos;
- 1,5 g de fibra;
- Micronutrientes, incluindo vitamina B9, magnésio, potássio e fósforo.
Melão
O melão é particularmente rico em beta-caroteno, que contribui para melhorar a visão. O seu teor em carotenóides e as suas propriedades antioxidantes fazem também deste fruto uma boa solução para a prevenção do cancro. Tem também um efeito diurético, o que o torna um remédio para a retenção de líquidos. Por fim, ajuda a prevenir a hipertensão arterial em caso de consumo excessivo de sal.
100g de melão contém cerca de :
- 91 g de água ;
- 6,5 g de hidratos de carbono, dos quais 6,4 g de açúcar;
- 0,2 g de gordura
- 0,6 g de proteínas
- 0,04 g de ácidos gordos saturados ;
- 0,07 g de ácidos orgânicos;
- 1 g de fibra;
- Micronutrientes, incluindo vitamina A, potássio, magnésio e cálcio.
Manga
O consumo regular de manga regula os níveis de colesterol mau e a quantidade de ferro no sangue. Este fruto favorece igualmente a boa memória e optimiza a produção de colagénio para uma pele mais firme e jovem. Contribui igualmente para o bom funcionamento das hormonas sexuais, aumentando a libido.
100 g de manga contêm aproximadamente :
- 83 g de água ;
- 13,5 g de hidratos de carbono, dos quais pelo menos 8 g de açúcares ;
- 0,3 g de gordura;
- 0,5 g de proteínas;
- 0,07 g de ácidos gordos saturados ;
- 0,4 g de ácidos orgânicos;
- 1,5 g de fibras;
- Micronutrientes, incluindo vitamina C, cálcio e potássio.
Laranja
As laranjas são uma boa fonte de vitamina C. O consumo regular deste fruto é uma boa forma de prevenir várias formas de cancro. Este fruto ajuda também a aumentar o nível de colesterol bom no organismo, reduzindo assim o risco de doenças cardiovasculares. Por fim, optimiza o mecanismo de defesa imunitária.
100 g de laranja contêm cerca de :
- 87 g de água ;
- 7,9 g de hidratos de carbono
- 0,3 g de lípidos
- 1 g de proteínas ;
- 0,07 g de ácidos gordos saturados ;
- 1,1 g de ácidos orgânicos;
- 2,5 g de fibras;
- Micronutrientes, incluindo vitamina C, cálcio e potássio.
Abacate
O abacate melhora o trânsito intestinal graças ao seu elevado teor de fibras. É também um alimento inibidor de apetite e anti-inflamatório. Este fruto melhora também o funcionamento do sistema cardiovascular e reduz os níveis de colesterol mau no organismo. Por fim, pensa-se também que ajuda a prevenir o cancro, nomeadamente o cancro da próstata.
100g de abacate contém cerca de :
- 72 g de água ;
- 3,7 g de hidratos de carbono, dos quais 1 g de açúcar ;
- 14 g de gordura;
- 1,5 g de proteínas;
- 2 g de ácidos gordos saturados ;
- 0,3 g de ácidos orgânicos;
- 5 g de fibra;
- Micronutrientes, incluindo vitaminas C e E, fósforo e potássio.