[Artigo atualizado em 18/09/2023]
Cada alimento fornece ao seu organismo uma quantidade definida de nutrientes. Dado o seu valor nutricional, alguns alimentos podem fazer engordar. Em termos concretos, é preciso ter cuidado com os alimentos muito calóricos e limitar a sua ingestão diária. Em todos os casos, é importante lembrar que “demasiado é mau”. Por isso, aqui ficam 10 alimentos a ter em atenção na sua dieta.
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Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.
Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.
Queijo
O queijo é uma boa fonte de proteínas, cálcio e vitaminas A, B2 e B12. O consumo regular deste alimento protege-o de certos tipos de cancro e também da osteoporose. Existem muitos tipos disponíveis no mercado, que podem ser escolhidos de acordo com as suas preferências. Pode escolher entre leite de vaca e leite de cabra.
Os queijos secos engordam particularmente devido ao seu elevado teor de gordura. Por isso, é aconselhável consumi-los o menos possível, ou mesmo evitá-los, se estiver a seguir uma dieta de emagrecimento.
100 gramas de queijo fornecem entre 100 e 400 calorias. 100 gramas de queijo fresco contêm cerca de 100 calorias.
O leite
O leite é rico em proteínas, nomeadamente em leucina, um aminoácido essencial. É aconselhável bebê-lo depois do esforço físico se quiser ganhar massa muscular de forma eficaz.
Por isso, é aconselhável beber uma quantidade moderada quando não se gasta muita energia, nomeadamente ao pequeno-almoço, para evitar o aumento de peso.
100 g de leite magro fornecem cerca de quarenta calorias.
O pão
O pão é rico em hidratos de carbono e pobre em gordura. Contém ferro, vitamina B1, proteínas, magnésio e fibras alimentares. Fornece a energia necessária para passar o dia e evitar a fadiga.
É de notar que as baguetes industriais têm tendência a aumentar os níveis de açúcar no sangue e a provocar a acumulação de gordura no abdómen. Além disso, cria uma sensação que estimula a comer mais e mais. Por conseguinte, não é recomendada para a perda de peso. Em vez disso, opte por pão integral (cerca de 300 calorias por 100g) para uma dieta saudável.
Batatas
As batatas são consumidas pelo seu teor de magnésio, hidratos de carbono, fibras e potássio. Este legume só promove o aumento de peso se for consumido frito.
100 gramas de batata contêm cerca de 80 calorias (cerca de 180 no caso das batatas fritas!). O consumo regular deste alimento equilibra uma dieta se o acompanhar com outros ingredientes saudáveis e desde que não exagere. Em todo o caso, é preferível consumi-la em salada.
Frutos do mar
O camarão, a lagosta e a lula são excelentes fontes de proteínas, com aminoácidos semelhantes aos do peixe. O marisco é também rico em vitamina B12, que é vital para ajudar o corpo a produzir glóbulos vermelhos para combater a anemia. Contém ainda vitaminas B3 e B6.
O consumo regular pode levar ao aumento de peso, mas o consumo ocasional mantém a massa corporal constante. Por isso, evite cozinhar marisco mais do que uma vez por semana. Para uma dieta saudável, cozinhe o marisco a vapor e evite, tanto quanto possível, os alimentos fritos.
100 gramas de marisco fornecem cerca de 100 calorias.
Bananas
As bananas contêm frutose, sacarose, glucose, vitaminas, minerais, fósforo, fibras e proteínas. Esta composição rica faz das bananas um ingrediente essencial para o bom funcionamento do organismo. E fornece energia suficiente para fortalecer o corpo quando está cansado.
O seu sabor doce sugere que as bananas engordam. Esta ideia é falsa e este alimento é mesmo adequado para uma dieta de emagrecimento. No entanto, os donuts e os fritos devem ser evitados para evitar o aumento de peso. Em vez disso, coma-as simples ou num batido para colher os seus benefícios.
100 gramas de banana contêm cerca de 90 calorias.
Carnes frias
A charcutaria existe em muitas variedades: salsichas, bacon, fiambre, mortadela, chouriço e muito mais. Pode utilizá-los em inúmeros pratos. Contêm vitaminas B1, essencial para o processamento dos hidratos de carbono assimilados pelo organismo, e B3, importante para a produção de energia.
O consumo diário de charcutaria aumenta a massa corporal e expõe-no a doenças crónicas como o cancro e a hipertensão. É preferível consumi-lo ocasionalmente.
100 gramas de charcutaria fornecem cerca de 280 calorias.
Ovos
Os ovos contêm proteínas, várias vitaminas e ferro. 60 gramas deste alimento fornecem um quinto das necessidades diárias de proteínas do corpo humano. Os aminoácidos que contém também ajudam o corpo a funcionar corretamente.
Os ovos fazem-nos sentir saciados e são geralmente utilizados como inibidores de apetite. O seu consumo regular não engorda, mas a sua utilização na preparação de bolos, massas ou fritos pode levar ao aumento de peso. Em vez disso, opte por cozinhados simples, nomeadamente ovos cozidos ou cozidos.
Um ovo médio contém cerca de 90 calorias, mas esta proporção pode aumentar rapidamente em função da forma como é cozinhado e preparado.
Legumes secos
Muitas pessoas utilizam as leguminosas como alternativa à carne devido ao seu elevado teor de proteínas. Entre outras coisas, contêm fibras e magnésio, que contribuem para a síntese muscular. O consumo destes alimentos também reduz o risco de doenças cardiovasculares e de cancro.
Recomenda-se o consumo de leguminosas em quantidade suficiente, uma ou duas vezes por semana, para colher os seus benefícios sem correr o risco de aumentar de peso.
100 gramas de leguminosas cozinhadas fornecem uma média de 100 calorias.
Chocolate
O valor energético do chocolate depende essencialmente da sua composição. O chocolate preto é o mais baixo em calorias, devido ao seu baixo teor de gordura. Para além disso, o cacau que contém é uma boa fonte de magnésio. É muito melhor para a sua saúde do que as versões de fantasia (leite, recheado, etc.).
Cerca de 30 gramas de chocolate preto, equivalente a três quadrados normais, contêm cerca de 100 calorias. Esta é a quantidade recomendada para evitar o aumento de peso.
Todos os alimentos são essenciais, mesmo aqueles que têm a reputação de engordar. Basta comê-los com moderação.
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