[Artigo atualizado em 18/09/2023]
Quer fazer jejum para perder peso e otimizar a sua saúde? Então recomendo o jejum intermitente. Não sabe que menu de jejum intermitente escolher? Veja os meus menus!
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Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.
Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.
O jejum intermitente destaca-se entre as tendências dietéticas modernas. Mais do que uma dieta, é uma nova forma de comer. O jejum tem inúmeros benefícios para a saúde. O jejum para emagrecer é mesmo considerado o segredo de emagrecimento da moda. Vou dar-lhe a conhecer os inúmeros benefícios do jejum e dizer-lhe como o fazer, com um menu típico de um dia de “jejum”.
O que é o jejum intermitente?
Este tipo de dieta caracteriza-se por alternar períodos de jejum de duração variável com períodos de alimentação. Muito mais flexível, mais simples e mais acessível do que o jejum rigoroso, que não permite a ingestão de alimentos, o jejum intermitente oferece a possibilidade de beneficiar de pontos de saúde semelhantes. Existem várias formas de praticar o jejum intermitente. Descubra qual a que melhor se adapta a si. O jejum parcial, o método 5:2 ou o jejum: a escolha é sua!
Ideias para menus de jejum intermitente de 3 dias
Aqui estão as minhas ideias para o jejum intermitente. Estes menus funcionaram muito bem para mim!
Dia 1: menus do dia
O pequeno-almoço: meia tigela de leite de aveia, um copo de sumo de maçã biológico e duas panquecas com um pouco de mel. Depois, pode tomar um café sem açúcar e uma barra de cereais, como eu faço.
Para o almoço: um bife vegetariano com pesto e ravioli de mozarella, meia tigela de queijo fresco a 15% com uma colher de chá de sementes de chia (que têm muitos benefícios para a saúde) e bagas de goji (que protegem o fígado, os rins e os olhos e reforçam o sistema imunitário), mel e chá. Para o lanche, pode beber chá ou café.
E, finalmente, à noite: um simples chá de ervas.
Dia 2: menus do dia
Pequeno-almoço: meia tigela de leite de aveia, um copo de sumo de maçã biológico e duas panquecas com um pouco de mel. Depois, de manhã, pode tomar um café sem açúcar e uma barra de cereais.
Para o almoço: uma fatia de quiche de Roquefort, uma salada mista (tomate cereja, sementes de abóbora, nozes, rabanetes e uma salada à escolha) e uma pequena fatia de queijo com pão integral (apenas uma fatia), sem esquecer o chá. Para o lanche, pode beber chá ou café. Este é o meu menu preferido do jejum intermitente!
E, finalmente, à noite: um simples chá de ervas.
Dia 3: menus do dia
O pequeno-almoço: meia tigela de leite de aveia, uma porção (ou duas) de muesli. A marca que recomendo é a Eat Natural. Não se esqueça do indispensável copo de sumo de maçã biológico. Depois, de manhã, pode tomar um café sem açúcar e uma barra de cereais.
Para o almoço: cenoura ralada com alho, rolinhos de frango (ou makis de frango, se preferir), pesto e queijo emmental. Depois, opte por meia taça de queijo fresco a 15% com uma colher de chá de sementes de chia e bagas de goji. Como já deve ter percebido, os meus menus não variam muito e posso garantir-lhe que funcionam para mim. Não se esqueçam do mel e do chá. Para o lanche, pode beber chá ou café.
E, finalmente, à noite: um simples chá de ervas.
Como devo comer durante o jejum intermitente?
Durante o período de jejum, deve evitar absolutamente as bebidas que contenham calorias. Por isso, beba principalmente água e chá. Pode beber café, mas não lhe junte açúcar ou leite. Se necessário, pode recorrer a adoçantes como o eritritol.
Coma o dobro durante a ingestão de alimentos
Quando se está em jejum, pode ser complicado manter uma dieta equilibrada durante os períodos de ingestão de alimentos. Pode sentir-se tentado, mais do que uma vez, a petiscar, a comer mais e a satisfazer-se. Tenha em conta que isso é um erro e pode arruinar os seus esforços. Para beneficiar das vantagens do jejum para a saúde, a qualidade da sua alimentação durante os períodos em que come é tão essencial como durante os períodos em que jejua. É por isso que recomendo que coma muitos alimentos vegetais, cereais integrais e proteínas magras. E não se esqueça dos ácidos gordos essenciais.
Porque é que ganho peso com o jejum intermitente?
Com o jejum intermitente, a perda de peso é conseguida à custa da perda de músculo. Quando as reservas de gordura se esgotam, a massa muscular degrada-se e precisa de ser reposta. Isto pode levar a fortes desejos de comida e, por conseguinte, otimizar o ganho de peso.
Uma coisa é certa: a dieta não é adequada para toda a gente, e é por isso que pode fazer com que algumas pessoas engordem. Algumas pessoas conseguem passar dezasseis horas sem se preocuparem em comer nada, enquanto outras sentem rapidamente desejos violentos, ou mesmo tonturas e/ou náuseas. Neste último caso, é essencial ouvir o seu corpo e não forçá-lo, ou então efetuar o jejum intermitente durante um período curto.
As pessoas com um peso “normal” também devem ter cuidado com este tipo de dieta, pois o jejum pode abrir a porta a problemas relacionados com a alimentação. Por isso, siga o seu próprio ritmo e experimente diferentes hábitos alimentares: comer menos depressa, por exemplo, pode ser um bom começo.
Quanto peso posso perder com o jejum intermitente 16/8?
Mesmo que não tenha experimentado o jejum de 16/8, é provável que já tenha ouvido falar deste conceito alimentar extremamente popular. Esta dieta está a tornar-se cada vez mais popular e tem muitos seguidores. O jejum intermitente tem vários benefícios para o emagrecimento: a ideia é que pode comer o que quiser e ainda assim perder peso, desde que faça todas as suas refeições e lanches com um intervalo de oito horas todos os dias. Durante as restantes dezasseis horas, não deve comer nada. Este método, definido pela repetição, é um tipo de jejum intermitente.
Apesar da popularidade do jejum 16/8, muitas vezes referido como a dieta 16/8 ou a dieta das oito horas, o jejum intermitente materializou-se em diferentes formas durante séculos e séculos. A solução 16/8 é apenas um exemplo de uma dieta com restrição de tempo que limita a ingestão de calorias a apenas algumas horas. Existem outros tipos de jejum intermitente que consistem em alternar dias inteiros de jejum (ou dias de ingestão reduzida de alimentos) com dias de alimentação convencional, de que a dieta 5:2 é um exemplo bem conhecido. Por último, não esquecer os que jejuam por razões religiosas ou espirituais.
Para além da perda de peso, a maioria dos adeptos dos 16/8 fala de possíveis benefícios para a saúde, como a otimização dos níveis de açúcar no sangue e de colesterol. Mas será que é realmente uma boa ideia pôr de lado as calorias durante dezasseis horas por dia? Será esta uma abordagem adequada para si? Saiba mais, siga o seu próprio ritmo e não hesite em consultar um nutricionista ou um médico antes de experimentar o jejum de 16/8. Não hesite em ler os testemunhos para conhecer os pontos fortes e fracos da dieta em questão.
Qual é o jejum intermitente mais eficaz?
Se está a iniciar-se no jejum intermitente, a solução 16/8 é a mais adequada. Com ela, pode comer o suficiente durante o dia ao longo de oito horas. Depois, a fase de jejum ocorre principalmente à noite. Assim, terá muito menos tentação de petiscar. Pessoalmente, já testei vários jejuns intermitentes e a opção 16/8 foi a que funcionou melhor.
