[Artigo atualizado em 18/09/2023]
A dieta do limão é um plano alimentar muito popular que permite perder peso numa semana, começando com uma dieta de emergência de 3 dias. Pode mesmo perder 3 kg em 7 dias. Por isso, é a dieta perfeita para quem quer conseguir uma barriga lisa de última hora ou perder peso a tempo de enfrentar a prova do fato de banho. Mas como é que a dieta do limão funciona? Como introduzi-la no seu menu? Quais são os seus benefícios? Existem contra-indicações?
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Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.
Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.
Como é que a dieta do limão funciona?
Theresa Cheung, do Reino Unido, é a inventora da dieta do limão. Esta dieta tornou-se famosa em todo o mundo, com várias estrelas a afirmarem que a utilizam para perder peso e manter a forma. Esta dieta tira partido do efeito drenante e desintoxicante do limão. Utilizado corretamente, este fruto é capaz de afastar a sensação de fome e curar a celulite.
Durante a dieta, os doentes não podem consumir quantidades excessivas de alimentos. No âmbito do seu funcionamento normal, o organismo utiliza os hidratos de carbono presentes nos alimentos que ingere para fornecer a energia de que necessita para realizar as suas funções diárias. Na ausência destes hidratos de carbono, o organismo começa a queimar a gordura armazenada no corpo para libertar energia, o que resulta na perda de peso.
Dicas para seguir a dieta do limão de forma eficaz?
Antes de começar, deve ter em conta que este citrino não destrói as gorduras por si só, nem impede o organismo de as armazenar. Na verdade, ele quebra as moléculas que compõem a gordura para que seja mais fácil para o corpo eliminá-las.
Água com limão, a base da dieta
Uma das primeiras chaves para uma dieta saudável é beber um copo de água morna com limão todos os dias com o estômago vazio. Tente não utilizar qualquer tipo de adoçante. A única coisa que pode fazer se notar que o sumo de limão é demasiado intenso é reduzir a quantidade de sumo.
Um corpo alcalino é mais saudável e mais eficaz na queima de gordura. É um dos melhores queimadores de gordura naturais. Os limões são alcalinos uma vez no corpo. É por isso que os limões são considerados um alimento essencial para equilibrar o seu pH e alcalinizar o seu corpo. Por isso, não hesite em temperar as suas saladas, substituindo o vinagre por uma pitada de limão.
O seu efeito diurético é quase imediato. Combaterá a retenção de líquidos e a obstipação. Melhorará a digestão e optimizará o funcionamento do fígado, graças ao seu elevado teor de antioxidantes. E se tiver um fígado saudável, este será um fator-chave para o ajudar a perder peso mais facilmente.
Suplementos para uma dieta de limão bem sucedida
A dieta do limão deve ser complementada por um regime alimentar variado e equilibrado, no qual é essencial uma ingestão adequada de proteínas, vitaminas e minerais. Um estilo de vida ativo será também fundamental. Não precisa de ir ao ginásio todos os dias, mas precisa de pôr o seu corpo em movimento se quiser queimar gordura de forma eficiente e saudável. Não é necessário seguir uma dieta muito restritiva que ponha em risco a sua saúde. Os limões irão simplesmente melhorar a sua digestão e cuidar da saúde do seu fígado. Os limões também ajudam a eliminar as toxinas, a combater a retenção de líquidos, a enfraquecer as moléculas de gordura e a eliminá-las.
A dieta do limão: o que comer
A caraterística especial da dieta do limão é o facto de todos os dias ter de tomar uma bebida especial feita com os seguintes ingredientes:
- 30cl de água
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de xarope de ácer
- Uma pitada de pimenta de caiena
A limonada resultante deve ser bebida assim que acordar, imediatamente antes de ir dormir, mas também imediatamente após um lanche a meio da manhã ou a meio da tarde. A dieta do limão inclui também outros alimentos ao longo do dia, principalmente iogurte, frutos frescos e secos, aveia, salada de legumes, pão integral, sopas, leguminosas, peixe, peito de frango, ovos, pão integral e massas.
Trata-se de uma dieta hipocalórica em que, em suma, se pode tomar principalmente :
- sumo de limão
- iogurte
- fruta fresca
- frutos secos
- farinha de aveia
- amêndoas
- sopa
- legumes
- peixe
- abacate
- ovos
- massas integrais
- azeite
- peito de frango;
- pão integral.
Pontos positivos
A dieta do limão reduz consideravelmente a ingestão diária de calorias. Isto leva a uma perda de peso a curto prazo. Por conseguinte, é recomendada para pessoas saudáveis que pretendam perder peso muito rapidamente em determinadas circunstâncias específicas. A água de limão ou limonada actua como um poderoso e eficaz inibidor de apetite.
Os benefícios da dieta do limão estão intimamente ligados aos do fruto. De facto, o limão é um excelente aliado, de tal forma que pode ser considerado um superalimento. Entre as suas inúmeras propriedades, destaca-se o seu poder drenante: ajuda a combater a celulite. O limão é também um dos alimentos mais desintoxicantes. Por isso, é perfeito para a dieta de desintoxicação, uma forma rápida de purificar o corpo, regenerando-o. Isto explica porque é que a dieta do limão tem tido tanto sucesso.
Menos
Como todas as dietas rápidas e da moda, a dieta do limão também tem as suas desvantagens. Na maior parte das vezes, não é equilibrada. Oferece uma perda de peso rápida que, infelizmente, não é sustentável a longo prazo.
Mas o verdadeiro problema é que esta dieta não incentiva uma educação alimentar correcta. Não propõe um modo de alimentação saudável e sustentável a longo prazo. Além disso, se a seguir durante demasiado tempo, a dieta do limão não fornece ao seu organismo todos os nutrientes de que este necessita. Pode sentir fadiga, mau humor, dificuldade de concentração, dores de cabeça e outros sintomas.
Note-se que o uso excessivo de sumo de limão pode acabar por danificar o esmalte dos dentes e agravar a gastrite pré-existente.
Eficácia da dieta do limão
Modificada muitas vezes, a dieta do limão tem aparecido com destaque nas revistas há mais de cinquenta anos. É conhecida por muitos nomes e está de novo na moda porque é seguida por muitos VIPs. Existem muitas variantes da dieta do limão. Estas vão desde dietas extremas baseadas exclusivamente em sumo de limão até variantes “aceitáveis” que incluem outros tipos de alimentos.
A dieta do limão promete uma rápida perda de peso em cerca de uma semana. É adequada para estrelas como Beyoncé, que podem precisar de um truque ou de uma forma segura de perder peso rapidamente para honrar um cachet. Mas, objetivamente, não existem provas científicas (ao contrário de outras dietas, como a dieta cretense) que demonstrem qualquer efeito benéfico deste tipo de dieta para a saúde.
Muitas vezes, a tónica é colocada apenas no resultado: uma perda de peso rápida e espetacular. Mas também aqui há um senão. De facto, perderá peso, mas não gordura corporal. O que se perde tão rapidamente é sobretudo água. E se a dieta do limão, que imita o jejum, durar muito tempo, arrisca-se a perder alguma da sua massa muscular magra, bem como fluidos. Assim, perde-se peso, mas de forma incorrecta. De facto, esta perda de peso é potencialmente prejudicial porque a gordura corporal permanece praticamente intacta. E é a gordura que se quer perder com uma dieta!
Duração da dieta
A dieta do limão deve ser seguida durante cinco dias. Em alguns casos, pode durar até sete dias. Não se deve ultrapassar os sete dias, pois trata-se de uma dieta de carência, que pode causar danos ao organismo se for prolongada. Em caso algum deve ser repetida por mais de dois meses, tendo em conta que o peso pode ser recuperado rapidamente após a paragem.
Dia típico, ementa semanal e receitas
| Pequeno-almoço | Lanche | Almoço | Lanche | Jantar | |
| Segunda-feira | cerca de meia hora antes limonada, depois iogurte (também à base de plantas), 2 colheres de sopa de papas de aveia e fruta | fruta fresca e limonada | sopa de legumes com pão integral | frutos secos e limonada | peixe com legumes temperados com sumo de limão |
| terça-feira | cerca de meia hora antes da limonada, depois salada de fruta, café de cevada e algumas amêndoas | legumes crus e limonada | risoto de limão | frutos secos e limonada | peito de frango com legumes e sumo de limão |
| quarta-feira | cerca de meia hora antes da limonada, depois salada de fruta e tostas | fruta fresca e limonada | salada de feijão com legumes temperados com sumo de limão | queijo fresco, legumes crus e limonada | omeleta com legumes temperados com sumo de limão e pão integral |
| quinta-feira | cerca de meia hora antes da limonada, depois aveia, fruta e iogurte | uma mão-cheia de amêndoas e limonada | massa integral com legumes | fruta fresca e limonada | lentilhas, salada e pão integral |
| sexta-feira | cerca de meia hora antes limonada, depois fruta fresca e pão integral | legumes crus e limonada | massa integral com atum e legumes aromatizados com limão | frutos secos e limonada | peixe com legumes temperados com sumo de limão |
| Sábado | cerca de meia hora antes limonada, depois iogurte (também vegetal), 2 colheres de sopa de papas de aveia e fruta | amêndoas e sumo de limão | torradas e sopa de legumes | queijo fresco e legumes crus, limonada | carne branca com legumes, guarnecida com sumo de limão |
| Domingo | cerca de meia hora antes limonada, seguida de salada de frutas com limão | frutos secos e limonada | arroz integral com legumes | legumes crus e limonada | queijo magro com legumes e pão integral |
Todos os dias, antes de ir para a cama, deve beber limonada. Há muitas maneiras de preparar a limonada. Encontrará algumas ideias no final deste vídeo da Sympa.
Opinião dos profissionais de saúde sobre a dieta do limão
Os profissionais de saúde dizem que esta dieta é muito restritiva, muito baixa em calorias e desequilibrada porque não oferece as quantidades certas de macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas, gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais). Não, assim que termina a dieta, volta a ganhar o peso perdido, porque é demasiado rígida.
Outro ponto que não deve ser subestimado é o incómodo causado por esta dieta “milagrosa”. É obrigado a beber limonada durante dias a fio, e as alternativas aos alimentos sólidos (quando existem) são raras. Com esta dieta, é provável que esteja constantemente com fome e muitas vezes cansado. Algumas pessoas correm o risco de sofrer efeitos secundários ainda menos agradáveis, como desmaios, dores de cabeça, náuseas, vómitos, cólicas estomacais, danos no esmalte dos dentes e até um adeus permanente ao bom humor.
Porquê sentir-se tão desconfortável? Uma dieta não tem de ser dolorosa para o organismo. Uma dieta não pode ser reduzida a um simples cálculo de calorias e a um resultado que tem de ser alcançado num curto espaço de tempo. Estes mesmos objectivos podem ser alcançados através do trabalho com um nutricionista que pode desenvolver alternativas mais práticas. O nutricionista pode responder às suas perguntas e ajudá-lo a sentir-se melhor com o seu corpo. Em conjunto, podem iniciar uma viagem que conduzirá a uma melhoria da sua alimentação e do seu estilo de vida.
Os profissionais de saúde desaconselham esta dieta, especialmente no caso de pessoas com problemas de saúde e de categorias mais sensíveis, como crianças, mulheres grávidas ou a amamentar e idosos.
Opiniões dos consumidores
Michaël, da região Rhône et Alpes, afirma que a dieta do limão é a melhor mudança de estilo de vida que já viu. Salienta que a sua tensão arterial baixou para níveis normais, perdeu 5 quilos em 3 meses e os seus níveis de colesterol baixaram drasticamente. Afirma que é um pouco caro seguir esta dieta, mas que, com um pouco de inteligência, pode poupar dinheiro nas suas compras.
No Youtube, Dorien diz (em reação às críticas do Dr. Cohen): “Funciona, perdi 6 quilos em poucas semanas”. Catherine, de Auvergne, conta que perdeu 6 quilos desde que começou a seguir a dieta do limão. O seu médico reparou que os seus níveis de colesterol melhoraram. O seu cabelo ficou muito mais comprido e sente-se mais saudável. Nota que a sua pele ficou mais clara e que os seus níveis de energia aumentaram consideravelmente. Recomenda vivamente a dieta do limão a qualquer pessoa doente.
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