[Artigo atualizado em 18/09/2023]
Qualquer pessoa que queira perder peso já se colocou esta questão: deve contar calorias ou confiar nos seus instintos?
Antes de continuar a ler
Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.
Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.
Na minha opinião, ambos os métodos podem ser eficazes. No entanto, é importante ter em conta alguns critérios se quiser fazer uma escolha informada.
O objetivo deste artigo é ajudá-lo a fazer a escolha certa.
Alimentação intuitiva
Muitos dos artigos que encontra na Internet dizem-lhe para comer intuitivamente e ouvir o seu corpo. Coma apenas quando sentir fome e pare quando estiver cheio.
É a forma mais natural de comer.
Mas a vida nunca é assim tão simples. Por vezes esquecemo-nos que os alimentos que comemos diariamente são muitas vezes muito ricos em calorias. Chocolate, bolachas e refeições prontas são bombas de calorias. Mesmo quando comidos “à vontade”, é evidente que não ajudam a perder peso.
Comer de forma intuitiva é provavelmente uma boa ideia, mas neste caso pode ser necessário dizer adeus a certos alimentos e concentrar-se apenas numa dieta natural.
É por isso que existem tantas dietas.
Dietas modernas
Atkins, Dukan, Vigilantes do Peso… há centenas de dietas disponíveis atualmente, todas baseadas no mesmo modelo:
- restrição calórica (indispensável para perder peso)
- privação de certos alimentos
Por isso, não é de admirar que a maioria das pessoas que fazem dieta se frustrem rapidamente e desistam ao fim de algumas semanas. Em casos extremos, pode mesmo verificar-se um efeito ioiô que dura vários anos. Por outras palavras, um regresso mais ou menos rápido ao peso após a dieta.
Infelizmente, são muitas as pessoas que se encontram atualmente nesta situação. De tal forma que se tornou a norma para 90% da população.
Então, como perder peso sem dizer adeus aos seus alimentos favoritos ou sentir-se frustrado?
A contagem de calorias, uma opção interessante no século XXI
Quando recomendo a contagem de calorias, as principais objecções são..:
- Restrição
- Contra-intuitivo
Tenho de admitir que concordo plenamente com estes argumentos. Mas será que privar-se dos seus alimentos preferidos é mais agradável? Claramente, não me parece. A frustração que provoca não é uma opção atractiva.
No entanto, na minha opinião, comer barras de chocolate, morder um croissant ou engolir fatias de pizza também não é natural.
Há que ter em conta que o que comemos mudou muito nos últimos 50 anos. A fruta, os legumes e os vegetais deram lugar a alimentos gordos e altamente transformados. Se a minha bisavó ainda fosse viva e entrasse num supermercado, não sei se reconheceria grande coisa.
Portanto, se a nossa alimentação mudou, porque não admitir que a forma como comemos também deve mudar?
Em pleno século XXI, a contagem de calorias é uma alternativa interessante para garantir resultados e perder peso sem frustrações.
Conclusão
Sou um treinador desportivo e um conselheiro nutricional, não um mágico. Como tal, tenho de ser honesto e dizer-vos que qualquer que seja a solução que escolham, ela trará consigo alguns constrangimentos que terão de aceitar. Em função das suas preferências, eis as opções que se lhe oferecem:
- Comer intuitivamente (ou seguir uma dieta) e aceitar renunciar a certos alimentos. Estes incluem alimentos saborosos e altamente calóricos, como chocolate, doces, pastelaria, refeições prontas e bolachas.
Em vez disso, opte por fruta, legumes, peixe e aves.
- Conte as suas calorias todos os dias. É certo que isto implica dedicar 5 minutos por dia a introduzir as suas refeições numa aplicação (Fatsecret, por exemplo), mas isso garante que não ultrapassa as suas necessidades diárias. E não terá de dizer adeus aos seus alimentos preferidos.
Nenhuma solução é melhor do que outra, dependendo das suas preferências, e só você sabe qual das duas será a melhor para si. O importante é que se adapte a si e lhe permita manter os seus esforços a longo prazo.