[Artigo atualizado em 18/09/2023]
E se comer em sintonia com o seu eu interior não só o ajudasse a cuidar de si próprio, como também o ajudasse a perder peso?
Antes de continuar a ler
Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.
Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.
Mindfulness: o que é que está por detrás das palavras-chave? Estamos confrontados com uma realidade quotidiana – stress, falta de tempo, ritmo de vida cada vez mais acelerado – e é preciso dizer que a nossa alimentação sofre com isso. Assim, tendemos muitas vezes a tomar certos atalhos pragmáticos, classificando os alimentos bons e os alimentos maus, o ideal físico a atingir, as dietas cada vez mais originais e restritivas…
E tudo isto sem ter realmente em conta as nossas necessidades reais, a nossa fisiologia e os nossos desejos.
E se não existisse uma dieta ideal? Ou melhor, não haveria tantas dietas perfeitas como indivíduos? E se cada um tivesse a oportunidade de (re)encontrar a dieta que lhe convém, sentindo-se livre para fazer as coisas de forma diferente todos os dias?
O que é uma alimentação consciente?
Longe vão os dias de “não visto, não tomado”, de engolir chocolate a caminho de casa depois do trabalho!
(Re)comer com os seus sentidos vai (re)tornar-se uma realidade. Para isso, é preciso (re)aprender a ouvir o seu corpo sem ficar obcecado com o seu peso.
A bondade, a escuta e o respeito por si próprio serão as chaves do progresso.
A alimentação consciente na prática?
Procurar os nossos pontos de referência dentro de nós (saciedade, desejos, necessidades…), e não nas revistas, para domar o nosso próprio ser e nos aproximarmos dele.
Uma dieta em harmonia com os nossos sentimentos, sem instruções.
O que é que perguntamos a nós próprios quando temos fome ou precisamos de comer?
Não alimentamos apenas o nosso estômago, mas também a nossa visão, o nosso olfato, as nossas papilas gustativas, as nossas células, a nossa mente e o nosso coração precisam de ser escutados e satisfeitos.
Eis um exercício prático para experimentar simplesmente a primeira dentada de uma refeição com plena consciência…
“Finja” que é a primeira vez que está a provar a comida que está prestes a colocar na boca. É quase natural que todos os seus sentidos estejam envolvidos.
Aprecie a forma e a cor de um grão de arroz, por exemplo, mas também a sua dureza, textura e sabor, e talvez até dê largas à sua imaginação e visualize um arrozal, a paisagem e a animação que lhe está associada.
Não há nada para ter sucesso ou falhar, apenas uma experiência de observação sem julgamentos que o aproximará das suas necessidades.
Quais são os benefícios de comer com atenção?
Concentrar toda a nossa atenção no que estamos a fazer, seja o que for que estejamos a fazer, não é o segredo da realização?
Comer com atenção permite-nos estar em sintonia com as nossas necessidades. Alimentarmo-nos quando surge uma ligeira sensação de fome, saborear, saciarmo-nos sem alimentos proibidos e simplesmente parar quando o nosso corpo nos diz para o fazer.
Ao ter em conta cada necessidade, o excesso torna-se uma memória distante. E o seu peso torna-se respeitoso e ideal para todos.