[Artigo atualizado em 18/09/2023]
A endometriose caracteriza-se pela presença e proliferação de tecido endometrial fora da cavidade endometrial. As manifestações clínicas são variadas. Geralmente estende-se ao fundo de saco de Douglas ou aos ovários e pode causar hipertrofia ovárica. Pode também envolver locais distantes (pulmão-ombilicus). A endometriose é raramente encontrada após a menopausa.
Causas:
- Dieta hipertóxica e inflamatória;
- Inflamação aguda crónica ou “fogo crónico” (dieta inflamatória, intestino hiperpermeável ou “crivado”, resistência à insulina são geralmente os factores indutores);
- Stress oxidativo (o meu organismo não tem escudos suficientes – antioxidantes – contra os agressores, os radicais livres. Esta é uma das principais causas do envelhecimento celular);
- Stress glicémico (“Estou a ficar caramelo: a causa é a resistência à insulina”);
- “A tríade morfotipo ginóide, aumento de peso e hiperoestrogenismo;
- Deficiência de emunctórios de eliminação de estrogénios (intestino, fígado);
- Exposição a desreguladores endócrinos.
(Sujeito a novos dados de investigação)
Todos estes factores estão envolvidos na endometriose. Iremos concentrar-nos na exposição a desreguladores endócrinos.
Limitar os desreguladores endócrinos significa limitar a exposição a xenobióticos
Um xenobiótico é uma substância presente num organismo vivo, mas que lhe é estranha: não é produzida pelo próprio organismo, nem pela sua dieta natural.
Um xenobiótico é uma molécula química que é poluente e por vezes tóxica num organismo, mesmo em concentrações muito baixas. Dois exemplos típicos de xenobióticos são os pesticidas e os medicamentos.
Definição
Um desregulador endócrino (desregulador hormonal) é uma substância ou mistura de substâncias que altera as funções do sistema endócrino, induzindo assim efeitos nocivos num organismo intacto, na sua descendência ou em (sub)populações.
Origem dos desreguladores endócrinos
- Origem natural: hormonas, fitoestrogénios;
- Ambiental (contaminação de diferentes ambientes): água, alimentos, produtos de consumo, etc.
- Resultados da atividade humana: bens de consumo corrente, produtos de tratamento das culturas, medicamentos, cosméticos, etc.
Consequências dos desreguladores endócrinos
Aumento dos estrogénios, que favorece o hiperestrogenismo, fator de patologias hormono-dependentes como a endometriose e o aumento de peso ginóide.
Os desreguladores endócrinos (em particular os pesticidas) são uma das causas do intestino poroso, também conhecido como hiperpermeabilidade (as junções apertadas que actuam como “selos” entre as células da parede ou da mucosa do intestino delgado deterioram-se). Esta “barreira perfurada” vai permitir a entrada de muitos intrusos (não-egos) na corrente sanguínea. Gradualmente, para se defender, o organismo instala-se num “fogo crónico” ou inflamação aguda crónica. Este “fogo crónico” ataca as células saudáveis (stress oxidativo) e é um fator causal e agravante da endometriose.
O que é que se pode fazer?
- Escolha de alimentos: orgânicos ;
- Dioxinas, PCBs: limitar as carnes gordas, os peixes de cadeia alta e as gorduras lácteas;
- Pesticidas: optar por alimentos integrais com amido, carne e produtos lácteos, fruta e legumes (prestar atenção à sazonalidade).
- Bisfenóis e ftalatos: limitar ou evitar os recipientes de plástico. Evite aquecer os alimentos em recipientes de plástico e prefira os de vidro. Nos alimentos enlatados: substituíram o bisfenol A pelo bisfenol S. *Estudo: julho de 2019: estudo realizado pela ENVT e Toxalim em colaboração com as universidades de Montreal e Londres, mostra que o BPS (em porcos) persiste mais tempo no organismo e em concentrações muito mais elevadas do que o BPA;
- Metais pesados (Cd, Hg, Pb): cigarros; peixe;
- Aditivos: ler os rótulos. Evitar E tanto quanto possível.
Espécies de peixe
Não consumir | Espadim, cavala, atum rabilho do Pacífico, salmão norueguês, peixe-espada |
Comer apenas uma vez por mês | Atum albacora, atum gaiado, atum albacora, olho-de-vidro laranja, tassergal, garoupa, pescada, granadeiro, pargo, alabote, salmão escocês |
Comer apenas uma vez por semana | Robalo, anchova, sardinha, carapau |
Comer apenas 2 vezes por semana | Arenque, cavala, tainha, bacalhau |
Coma sempre que quiser | Arinca |
Quadro resumo dos peixes e recomendações de consumo em função da sua concentração de mercúrio
Desreguladores endócrinos
Nota: é preferível lavar e descascar a fruta e os legumes se não forem biológicos.
Dica: mergulhar os frutos e legumes numa bacia de água misturada com 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio alimentar durante 15 minutos.
Os aditivos
A água
Um sistema de filtragem por gravidade é um investimento essencial, económico e ecológico. Para evitar as garrafas de plástico e desintoxicar a água da torneira de vários poluentes: metais pesados, resíduos de medicamentos, herbicidas contaminantes, bactérias e quistos patogénicos, cloro, compostos orgânicos voláteis, contaminantes e poluentes emergentes.
É preferível escolher um suporte de filtro em aço inoxidável.
Tem tudo a ganhar ao limitar os desreguladores endócrinos, para a sua saúde e para a saúde do nosso planeta!