O que se deve comer para perder peso?

[Artigo atualizado em 20/10/2023]

Perder peso passando fome não é razoável. Pelo contrário, comer bem para perder peso é louvável. Então, o que comer para perder peso? Se procura alimentos que o ajudem a perder peso sem renunciar ao prazer da boa comida, veio ao sítio certo! Há uma série de alimentos que nos ajudam a perder peso e que devem ser considerados como nossos preciosos aliados. São alimentos de baixas calorias que o podem encher e que proporcionam uma ingestão equilibrada de vitaminas, açúcares, proteínas e gorduras.

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Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.

Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.

#1 Abacates

Se não sabe o que comer para perder peso, experimente um abacate! Os abacates estão repletos de gorduras saudáveis e são perfeitos como ingrediente em saladas. São particularmente ricos em ácido oleico monoinsaturado, o mesmo tipo de gordura que se encontra no azeite.

Para além disso, os abacates também contêm muita água. Por conseguinte, a sua densidade energética não é tão elevada e são ricos noutros nutrientes importantes, como as fibras e o potássio.

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De acordo com um estudo, as pessoas que comem abacates sentem-se mais cheias e têm menos vontade de comer nas cinco horas seguintes.

#2 Vegetais da família das crucíferas

A couve, os brócolos, as couves-de-bruxelas e a couve-flor são vegetais que pertencem à família dos crucíferos. Tal como os outros legumes, os legumes crucíferos são ricos em fibras e fazem-nos sentir rapidamente saciados.

Além disso, este tipo de legumes contém igualmente quantidades consideráveis de proteínas. O que é que isto significa? Graças à sua combinação de fibras, proteínas e baixa densidade energética, os legumes crucíferos são o alimento perfeito se estiver a tentar perder peso.

#3 Ovos inteiros: o alimento que precisa de comer para perder peso

Quem não sabe como comer para perder peso deve experimentar os ovos. Os ovos são um dos melhores alimentos que pode comer se quiser perder peso.

Um estudo efectuado com cerca de trinta mulheres com excesso de peso concluiu que comer ovos na primeira refeição da manhã aumentava a sensação de satisfação e levava a uma redução do consumo de alimentos nas 36 horas seguintes.

Os ovos são ricos em proteínas, gorduras saudáveis e fazem-no sentir-se cheio com uma pequena quantidade de calorias. Contêm uma incrível densidade de nutrientes. A maior parte deles encontra-se na gema. Os ovos são excelentes para uma dieta de baixas calorias.

#4 Leguminosas

As leguminosas, como o feijão preto, o feijão vermelho e as lentilhas, podem ser realmente benéficas para a perda de peso. Estes alimentos são frequentemente ricos em proteínas e fibras, dois nutrientes que induzem a saciedade e, por conseguinte, reduzem o apetite. No entanto: muitas pessoas não toleram as leguminosas, pelo que é importante cozinhá-las corretamente.

#5 Salmão: o que poderia ser mais natural para a perda de peso?

O salmão é rico em gorduras saudáveis e proteínas de alta qualidade. Contém todos os nutrientes importantes. É um alimento que satisfaz o seu apetite e o mantém cheio durante muitas horas com poucas calorias, pelo que pode ajudá-lo a perder peso.

O salmão é também rico em ácidos gordos ómega 3, que ajudam a reduzir a inflamação, um fator importante na obesidade e nas doenças metabólicas. E ainda há mais: o marisco fornece quantidades significativas de iodo, um nutriente essencial para o bom funcionamento da glândula tiroide.

#6 Fruta

A maioria dos especialistas concorda que a fruta é um alimento muito saudável. Embora contenham açúcar, têm uma baixa densidade energética e demoram algum tempo a mastigar.

Além disso, a fibra presente na fruta impede que o açúcar seja libertado demasiado rapidamente na corrente sanguínea. Por outras palavras, a fruta pode ser um complemento delicioso e eficaz para uma dieta de emagrecimento.

#7 Iogurte

O iogurte contém bactérias probióticas que melhoram o funcionamento do seu intestino. Resultado: proteção contra a inflamação e resistência à leptina, o principal fator hormonal da obesidade.

Estudos mostram que os produtos lácteos integrais estão associados a um menor risco de obesidade e diabetes tipo 2. Além disso, os iogurtes magros contêm frequentemente muito açúcar.

#8 Como comer frutos secos pode ajudá-lo a perder peso

Os frutos secos são snacks que contêm quantidades significativas de gorduras de boa qualidade, fibras e proteínas.

Estudos demográficos também demonstraram que os consumidores de frutos secos têm um estado de saúde mais estável. Também é menos provável que tenham excesso de peso ou sejam obesos. Os frutos secos são também ricos em calorias, pelo que é preciso ter cuidado com os excessos alimentares.

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Apesar do seu elevado teor de gordura, os frutos secos não provocam aumento de peso.

#9 Carne magra: um prato a comer para perder peso rapidamente

Apesar de nenhum estudo o ter confirmado, a carne sempre foi injustamente classificada como tendo efeitos negativos na saúde. Vários estudos demonstraram que a carne fresca não aumenta o risco de diabetes ou de doenças cardíacas. Graças ao seu elevado teor de proteínas, a carne é um alimento que ajuda a perder peso.

O aumento da ingestão de proteínas pode eliminar os desejos de petiscar à noite e levar à perda de peso. A proteína é o nutriente que mais satisfaz o seu apetite, e uma dieta rica em proteínas pode ajudá-lo a queimar até 100 calorias extra por dia.

#10 Vegetais de folha verde

Os vegetais de folha verde têm várias propriedades que os tornam perfeitos para a perda de peso. São baixos em calorias e hidratos de carbono e estão repletos de fibras. Os vegetais de folha verde são incrivelmente nutritivos e ricos em todos os tipos de vitaminas, minerais e antioxidantes, incluindo cálcio.

De acordo com vários estudos, o cálcio ajuda a queimar gordura. Comer vegetais de folha verde é uma óptima forma de aumentar o volume das suas refeições sem aumentar as calorias.

#11 Queijo fresco

O queijo cottage é um alimento que satisfaz completamente o seu apetite, fazendo-o sentir-se cheio com poucas calorias. É rico em proteínas e contém muito poucos hidratos de carbono e gorduras. Como é um produto lácteo, também é rico em cálcio, o que contribui para o processo de queima de gordura.

#12 Cereais

Embora os cereais tenham tido uma má reputação nos últimos anos, alguns deles são certamente saudáveis. O arroz integral, as papas de aveia e a quinoa são cereais integrais sem glúten. Estão cheios de fibras e contêm uma quantidade considerável de proteínas.

As papas de aveia estão repletas de beta-glucanos, fibras solúveis que aumentam a saciedade e melhoram a saúde metabólica. Não se esqueça: os cereais refinados não são saudáveis.

#14 Atum

O atum é um peixe cuja carne é pobre em ácidos gordos mas rica em proteínas. O atum é popular entre os culturistas e os entusiastas do fitness porque é o alimento de eleição para manter níveis elevados de proteínas. Ao mesmo tempo, os níveis de calorias e de gordura são mantidos baixos.

steak de thon
O atum é pobre em calorias e rico em proteínas.

#16 Vinagre de sidra de maçã

O vinagre de cidra de maçã é um produto natural muito apreciado pelas suas propriedades. Vários estudos humanos indicam que o vinagre de maçã é útil para as pessoas que querem perder peso.

O consumo de vinagre com alimentos ricos em hidratos de carbono pode aumentar a sensação de satisfação e, consequentemente, levar a um menor consumo de calorias durante o resto do dia, com menos 200 a 275 calorias.

Também foi demonstrado que o vinagre reduz os altos e baixos de açúcar após as refeições. Isto pode ter vários benefícios para a saúde a longo prazo.

#17 Batatas cozidas

As batatas são um alimento perfeito tanto para a perda de peso como para a saúde. Contêm uma grande variedade de nutrientes e são particularmente ricas em potássio. Este nutriente desempenha um papel importante no controlo da pressão arterial, mas está em falta na maioria das pessoas.

De acordo com o índice de saciedade, que mede a saciedade produzida pelos alimentos, as batatas cozidas têm o índice de saciedade mais elevado. Ao comer batatas cozidas, o estômago enche-se mais cedo e come-se menos.

Quando cozinhar as batatas, deixe-as arrefecer durante algum tempo: elas formarão grandes quantidades de amido. Esta substância fibrosa tem muitos benefícios para a saúde, incluindo a perda de peso.

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