[Artigo atualizado em 18/09/2023]
Para o Ano Novo, e porque depois da época festiva é altura de tomar algumas boas resoluções, seleccionei as melhores receitasde desintoxicação e emagrecimento na Internet.
Antes de continuar a ler
Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.
Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.
Sumos detox fáceis de fazer por “Amour de cuisine
Os sumos detox mantêm o nosso corpo bem hidratado para desempenhar as funções de limpeza das toxinas e dos resíduos que entopem as nossas células.
Ingredientes:
- Pera: rica em vitaminas e minerais que preservam a saúde;
- Ananás: rico em vitamina C, o ananás reforça o sistema imunitário, ajuda o organismo a digerir melhor as proteínas e reduz o inchaço;
- Limão: rico em vitaminas C, A, B1, B2, B3, B5, B9 e E, proteínas e oligoelementos.
Para ver a receita completa, clique aqui.
Sopa detox vegana da Julia
No blogue da Júlia “Júlia Saudável”, encontrará receitas 100% saudáveis. Hoje, a Julia partilha connosco a sua receita de sopa detox.
Rica em legumes, fibras e agentes desintoxicantes. Encontrará legumes brancos da época: nabo, alho francês branco, batata-doce branca e aipo.
Para ver a receita completa, clique aqui.
Tigela de Buda desintoxicante da Johanna
Para dar um descanso ao seu fígado e ao seu corpo, Johanna do blogue “Mon petit nuage” partilha a sua receita vegetariana de Buddha bol. A ideia é preparar um prato completo e saudável numa tigela, combinando cereais (arroz branco, quinoa, bulgur, etc.) com legumes crus, marinados ou cozinhados, leguminosas e oleaginosas (grão-de-bico, lentilhas, abacate, tomate cereja, avelãs, amêndoas, castanhas de caju, etc.) e ervas frescas.
Pode encontrar a receita completa aqui.
A salada detox da Sandrine com couve branca e fiambre
Sandrine Leroux é nutricionista desde 2000. No seu sítio Web, partilha muitos conselhos sobre uma alimentação saudável e equilibrada. Para depois da época festiva, Sandrine criou uma receita rica em vitaminas e fibras e com poucas calorias. A receita é perfeita para um jantar ligeiro e baseia-se em couve branca, rebentos de feijão, fiambre, camarões, maçã e cenouras.
Pode encontrar a receita completa aqui.
A galette des rois de Christophe
Depois da época festiva, chega a galette des rois. Christophe criou uma receita de galette des rois com frangipane. O seu objetivo é retirar ou reduzir certos ingredientes e substituí-los por outros mais saudáveis que proporcionem um melhor equilíbrio nutricional.
Pode encontrar a receita completa aqui.
Sopas de desintoxicação de Erwann
O Erwann preparou não uma, mas 4 receitas de sopas detox! Estas receitas contêm ingredientes com inúmeros benefícios:
- Couve: uma excelente fonte de vitaminas A, C e K. Rica em fibras, contém igualmente numerosos minerais, como o magnésio e os oligoelementos.
- Abóbora-menina: fonte de minerais como o potássio, mas também de vitamina A e beta-caroteno, é um grande aliado da sua pele.
- Couve-flor: ideal para a perda de peso, reduz os níveis de açúcar no sangue e ajuda a evitar que este seja armazenado como gordura.
Para receitas completas, clique aqui.
Receita de batido expresso da Laurie
A Laurie partilha muitas receitas fáceis e saudáveis no seu blogue “Only Laurie”. Aqui, trata-se de um batido com brilho saudável e antioxidantes. Com ingredientes ricos em vitaminas e minerais, como a beterraba, o limão, a framboesa, a banana e a laranja.
Para descobrir a receita completa, clique aqui.
Sumo e sopa detox da Estelle
No seu blogue “Le Lab’ by Estelle”, Estelle partilha o seu dia de desintoxicação pós-festas. Apresenta duas receitas à base de frutas e legumes biológicos, para ajudar o seu corpo a recuperar após as grandes refeições do fim do ano. Na ementa: aipo, fuji, couve, maçã, beterraba, cenoura, limão, laranja e muitos outros ingredientes saudáveis com múltiplos benefícios!
Pode encontrar a receita completa aqui.
Massa com cogumelos do Kiss My Chef
Kiss My Chef é a ideia de dois entusiastas da gastronomia, Constance e Philippe, que partilham a sua paixão pela comida. Para começar o novo ano, criaram uma deliciosa receita detox de noodles de cogumelos. Vai precisar de konjac, aveia, cogumelos, alho, salsa e, claro, massa.
Pode encontrar a receita completa aqui.
O batido de manga verde da Vanessa
A Vanessa é fotógrafa e estilista de alimentos. Partilha a sua paixão e muitas receitas no seu blogue “Vanessa Cuisine”. O seu smoothie de manga verde é delicioso e nutritivo, feito com produtos frescos e biológicos. Os ingredientes incluem salsa, uma erva rica em vitaminas A, C e B9, bem como ferro.
Para ver a receita completa, clique aqui.
A cúpula de espinafres verdes da Sandra
A Sandra é consultora em cozinha vegetariana e vegan. Partilha as suas receitas doces e salgadas no seu blogue “Un billet pour Sandra”. Para o Ano Novo, apresenta uma receita leve e saborosa à base de espinafres. Este alimento é rico em vitamina K, magnésio, cálcio e potássio, o que faz dele um verdadeiro aliado para ossos fortes e saudáveis! É também ótimo para emagrecer, pois os espinafres têm um elevado índice de saciedade e uma baixa densidade calórica.
Pode encontrar a receita completa aqui.
