[Artigo atualizado em 20/10/2023]
Os abacates são recomendados como parte da dieta diária. Devem fazer parte da dieta das pessoas que querem perder peso. Embora os abacates contenham muita gordura, são muito saudáveis e bons para o coração e ajudam a manter um peso corporal ótimo. Descubra quantas calorias contém um abacate.
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Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.
Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.
Qual é o aspeto de um abacate?
O abacate é parecido com uma pera. É verde escuro com um caroço muito grande no interior. Quando o abacate é cortado, vê-se que é muito gordo. Há uma marca na faca. Mas isso não significa que o abacate seja mau para a saúde e que seja melhor deixá-lo de lado como parte de uma dieta de perda de peso.
Os abacates reduzem o colesterol, promovem a perda de peso e regulam a tensão arterial. Ajudam a dissolver certas vitaminas (A, D, E, K), previnem defeitos do tubo neural no feto, previnem a diabetes, apoiam o sistema imunitário e têm um efeito anticancerígeno devido ao seu elevado teor de antioxidantes.
Calorias de um abacate: 190 Kcal por 100 g
Para ver o quanto isto realmente é, tenha em mente que a quantidade de calorias de uma porção de 220g de abacate é semelhante à quantidade de calorias de, digamos, 6,5 maçãs, 4,5 copos de cola, 3,5 fatias de queijo, 3 fatias de pão, 2,5 copos de leite e 18,5 colheres de chá de açúcar.
Calorias de um abacate de acordo com o seu peso
Um abacate pequeno cru (100g), sem casca e sem caroço, contém 190 calorias. Um abacate médio (145 g) cru, sem casca e sem caroço contém 275 calorias. Um abacate grande (196 g) cru, sem casca e sem caroço contém 371 calorias. Como vê, o abacate é um fruto muito calórico. 100g de abacate contém 19,5g de gordura, 1,9g de hidratos de carbono e 1,9g de proteínas.
Abacate: teor em proteínas, hidratos de carbono e gorduras
Os abacates são uma exceção entre as frutas, pois têm mais calorias do que o resto deste grupo. No entanto, estão repletos de nutrientes que são bons para a sua saúde. As calorias do abacate provêm de 5% de proteínas, 20% de hidratos de carbono e 75% de gordura. Os abacates são conhecidos pelo seu teor de gordura saudável e de fibras, que aceleram o metabolismo, saciam a fome e também protegem contra uma subida rápida e depois uma descida repentina dos níveis de açúcar no sangue. Este fruto é também uma excelente fonte de potássio e magnésio.
Tabela de valores nutricionais do abacate
| Nutrientes | Abacate: conteúdo por 100 gramas |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| -dos quais açúcares | 0,7 g |
| -dos quais amido | 0 |
| -das quais, fibra alimentar | 7 g |
| Proteína | 2 g |
| Gordura | 15 g |
| -dos quais colesterol | 0 g |
| -dos quais ácidos gordos saturados | 2,1 g |
| Potássio | 485 mg |
| Sódio | 7 mg |
| Água | 73,2 g |
Que vitaminas contém um abacate?
O abacate contém vitamina B6 (0,26 mg), que está envolvida no metabolismo das proteínas e na digestão das gorduras. É também necessária para o bom funcionamento dos sistemas nervoso e imunitário. Os abacates também contêm vitamina E (2,07 mg), que reduz os efeitos negativos dos radicais livres, limpa o corpo de toxinas, reduz os níveis de colesterol mau e apoia o sistema imunitário do corpo. O abacate também contém vitamina E e vitamina C. A combinação destas duas vitaminas é uma ajuda inestimável na luta contra os efeitos dos radicais livres. Combinada com a vitamina E, a vitamina K, também presente no abacate, ajuda a acalmar a inflamação das células.
Que minerais contém um abacate?
O abacate contém potássio (485 mg), essencial para manter o equilíbrio eletrolítico do organismo. Está também envolvido nas contracções musculares e protege o coração e o cérebro. A deficiência de potássio pode causar fadiga, irritabilidade e tensão arterial elevada. O abacate contém magnésio (29 mg), um mineral com uma vasta gama de funções biológicas. Ajuda a digerir proteínas, gorduras e hidratos de carbono, protege o coração, melhora a memória, fortalece os músculos e muito mais.
O abacate contém aditivos alimentares?
O abacate contém aditivos alimentares naturais. Estes incluem o ácido oleico, que é um dos ácidos gordos (E570) e os fitoesteróis (E499) encontrados em muitas plantas.
O abacate engorda e como afecta a sua dieta?
O teor calórico do abacate coloca este produto algures no meio da categoria das frutas em termos de calorias. Comer abacate também parece ser uma escolha média para quem está a fazer dieta. Não é difícil encontrar produtos de fruta com menos calorias.
100g de abacate contêm cerca de 190 kcal. Muitos produtos à base de fruta têm uma quantidade semelhante de calorias. Estes incluem bananas, amoras e groselhas negras. Para queimar as calorias geradas por 220 gramas de abacate, seria necessário fazer 50 minutos de ciclismo ou 65 minutos de equitação ou 35 minutos de ténis ou 30 minutos de corrida ou 41 minutos de natação.
É de salientar que contém fibras (6,7 g), que ajudam a perder peso, regulam o funcionamento intestinal, estabilizam os níveis de açúcar no sangue e ajudam a sentir-se saciado. Por fim, tem um baixo teor de sódio (7 mg).
Devido às suas numerosas propriedades medicinais, o abacate é recomendado para as pessoas que sofrem de aterosclerose e de diabetes de tipo II. Além disso, a inclusão da fruta na dieta é recomendada para mulheres grávidas, pois contém ácido fólico. Este mineral desempenha um papel importante na prevenção de defeitos do tubo neural no feto.