[Artigo atualizado em 18/09/2023]
Nesta era moderna, tornou-se natural e comum para a maioria de nós procurar formas rápidas de perder peso. A dieta de desintoxicação com limão, também conhecida como a dieta do limão, é um dos programas de perda de peso mais populares e eficazes. Embora possa não ser familiar para algumas pessoas, tem sido praticada por várias celebridades de Hollywood. Ganhou popularidade quando Beyoncé, a famosa cantora de Hollywood, perdeu cerca de 10 quilos em 2 semanas depois de seguir este programa. Neste artigo, vou dizer-lhe como perder aqueles quilos indesejados e desintoxicar o seu corpo com esta dieta.
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Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.
Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.
O que é a dieta do limão?
A dieta do limão é um programa nutritivo concebido para melhorar o seu bem-estar geral, melhorar a sua saúde e/ou perder peso. Permite uma rápida perda de peso e elimina igualmente as toxinas nocivas do organismo. Este programa de perda de peso foi desenvolvido pelo naturopata americano Stanley Burroughs na década de 1940. Ganhou popularidade por volta de 1976, quando Burroughs escreveu dois livros, “The Master Cleanser” e “Healing for the Age of Illumination”.
Na cura original, que foi praticada por muitas celebridades de Hollywood, só se pode beber uma bebida especial feita de sumo de limão fresco, pimenta de caiena e água pura. Dada a dificuldade de seguir um programa deste género, foram desenvolvidas variações. Uma das mais populares é a desenvolvida pela escritora de fitness Theresa Cheung, que continua a utilizar os limões como ingrediente principal, mas permite que o paciente coma alimentos sólidos.
A versão americana da desintoxicação com limão fornece ao corpo um apoio nutricional equilibrado. Neste programa, também conhecido como Master Cleanse, pode beber o quanto quiser, idealmente 6 a 9 copos de sumo por dia. A parte mais importante do programa de desintoxicação é não comer nenhum alimento sólido. Se pretende perder peso, deve seguir esta dieta durante 10 a 14 dias. A dieta tornou-se famosa pela cantora e atriz Beyoncé Knowles, que terá perdido 10 quilos para participar no filme Dream Girls.
A desintoxicação com limão criada por Theresa Cheung é uma dieta de desintoxicação sem jejum. Ajudará a perder peso sem ter de se limitar a sumos, como acontece com a dieta original. O programa começa com uma desintoxicação de 24 horas durante as quais se bebe sumo de limão misturado com pimenta de caiena, xarope de ácer ou canela e água filtrada durante todo o dia. Nos dias que se seguem, os doentes podem comer fruta, legumes, frutos secos e sementes sem sal, feijão, iogurte e peixe biológico.
Os benefícios do limão
A melhor maneira de perder peso sem voltar a ganhá-lo é eliminar as toxinas do corpo e manter o fígado e o sistema digestivo saudáveis. Em particular, uma má digestão atrasa a perda de peso, impedindo o corpo de obter os nutrientes necessários para queimar gordura. A má digestão também faz com que as toxinas se acumulem no sangue, abrandando o metabolismo. É aqui que o sumo de limão vem em socorro. Adicionar este ingrediente à sua dieta ajudará a melhorar o seu sistema digestivo e encorajará o seu fígado a funcionar no seu melhor.
O limão é um concentrado de bondade. O seu excelente sabor torna-o uma adição fácil à sua dieta e o seu baixo índice glicémico fornece um fluxo constante de energia. A dieta do sumo de limão aproveita o poder natural do sumo de limão para reduzir o açúcar no sangue, criar uma sensação de saciedade, fornecer vitamina C e estimular o fígado para uma queima máxima de gordura.
Uma investigação recente da Universidade do Arizona sugere que as pessoas que consomem frutas e legumes ricos em vitamina C têm um sistema digestivo mais eficiente e têm mais probabilidades de perder peso do que as que não o fazem. O sumo de limão pode até aumentar a imunidade e a função cerebral, combater o colesterol e aumentar o seu metabolismo.
Os limões são ricos em ácido cítrico, um composto que interage com outros ácidos e enzimas para garantir uma digestão saudável e sem problemas. Além disso, o sumo de limão aumenta a acidez do sistema digestivo, o que ajuda o corpo a absorver o cálcio, que é depois armazenado nas células adiposas. A investigação demonstrou que quanto mais cálcio uma célula adiposa contém, mais gordura queima.
Como é que a desintoxicação com limão funciona?
As pessoas que seguem a versão original desta dieta devem consumir uma mistura de sumo de limão, pimenta de caiena, xarope de ácer e água pura, pelo menos seis vezes por dia. Todos os alimentos sólidos devem ser evitados. A ingestão de calorias deve ser estritamente inferior à ingestão habitual do doente, e as pessoas que seguem esta dieta devem consumir cerca de 500 a 600 calorias por dia, muito abaixo das 1600 calorias prescritas para as mulheres e das 2500 calorias recomendadas para os homens. Seguir uma dieta líquida hipocalórica durante 10 dias ajudará o seu organismo a utilizar as células adiposas como fonte de energia para realizar as tarefas necessárias.
Na versão light desta cura, os doentes consomem também uma limonada feita com sumo de limão, água filtrada, xarope de ácer ou de canela e uma pitada de pimenta de caiena, sendo que esta última confere sabor e acelera a eliminação das toxinas. Também é permitido comer fruta, iogurte biológico, frutos secos e sementes sem sal, legumes, vegetais e peixe.
O limão, principal ingrediente desta dieta de emagrecimento, é uma excelente fonte de vitamina C, que é um antioxidante. Os antioxidantes eliminam os radicais livres que danificam a estrutura das células, ajudando a prevenir uma série de doenças, tais como doenças cardíacas, deficiências auditivas, acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos.
O xarope de ácer também é um antioxidante. É uma boa fonte de manganês, um mineral que ajuda as células a produzir energia e é essencial para o funcionamento normal dos nervos e do cérebro. O xarope também contém zinco, que reforça o sistema imunitário. Outros minerais presentes no xarope de ácer, como o cálcio, o potássio e o magnésio, ajudam a prevenir acidentes vasculares cerebrais e tensão arterial elevada.
A pimenta de caiena é anti-alérgica, protegendo contra gripes e constipações. Tem propriedades antifúngicas e anti-irritantes, ajuda a digestão, ajuda a prevenir enxaquecas e ajuda a produção de saliva. A água mantém as células do corpo hidratadas. Também mantém as células túrgidas e ajuda a eliminar as toxinas.
Quais são os princípios básicos da desintoxicação com limão?
Os princípios da desintoxicação com limão variam consoante a variante que escolher. Embora existam muitos princípios comuns, há também aspectos que por vezes os podem diferenciar.
Os princípios básicos da cura original
Se está à procura de uma desintoxicação rápida e eficaz, a versão americana da dieta do limão é certamente uma das melhores. Trata-se de um programa popular baseado numa mistura de xarope de ácer, sumo de limão fresco, água e pimenta. É uma óptima maneira de se livrar das más toxinas e também o ajudará a perder peso significativamente.
O xarope é rico em açúcares naturais, que fornecem ao corpo a energia necessária para combater a fome durante o programa. O conteúdo calórico de um copo desta bebida é de cerca de 70 calorias. É rico em zinco e cálcio em proporções muito próximas das necessidades do corpo humano.
Esta cura de desintoxicação com limão funciona com base num jejum de dez dias, durante os quais apenas são consumidos líquidos. Os doentes podem manter-se activos, pois podem retirar a energia de que necessitam das calorias contidas na bebida.
É também aconselhável manter um programa de exercício ligeiro durante a desintoxicação com limão, bem como certas actividades respiratórias para aumentar o fluxo sanguíneo e acelerar a libertação de toxinas do corpo. Após o jejum, é crucial não voltar aos hábitos alimentares normais, pois isso poderia causar sérios danos ao corpo.
É melhor começar com sumos de fruta e alimentos mais leves para permitir que os processos digestivos recuperem gradualmente. O processo de jejum é perigoso, mesmo com a dieta de desintoxicação de limão. Por conseguinte, é importante consultar o seu médico antes de decidir embarcar num tal empreendimento.
As bases da versão com baixo teor de gordura
Começa-se por uma mini-detox de 24 horas, que consiste em beber quatro copos de limonada caseira e muita água filtrada com casca de limão. Após as 24 horas de desintoxicação, segue-se uma dieta de sete dias, cada dia introduzindo um novo princípio.
Durante esta dieta de sumo de limão, é-lhe pedido que elimine o açúcar, os alimentos processados, os refrigerantes, o café e o álcool, e que coma principalmente produtos biológicos. Para além dos alimentos que irá consumir durante a parte de desintoxicação da dieta, poderá também comer frango, soja, cereais integrais, bem como as gorduras saudáveis contidas nos óleos vegetais, nozes, sementes e peixes gordos.
Beba sumo de limão com água filtrada logo pela manhã, e seis a oito copos de água filtrada ao longo do dia para estimular o seu sistema digestivo. Coma cinco porções de frutas e legumes para aumentar o seu consumo de vitamina C, um dos nutrientes mais importantes para o metabolismo das gorduras e a perda de peso.
Equilibre os seus níveis de açúcar no sangue, polvilhando 2 colheres de sopa de sumo de limão sobre as suas refeições ou utilizando a casca e o sumo para cozinhar. Isto ajudará a evitar as flutuações da insulina. Também deve comer regularmente. Deve também adicionar alimentos ricos em proteínas a cada refeição e ingerir os hidratos de carbono certos, especialmente os ricos em fibras.
Para reduzir o açúcar, deve evitar alimentos processados e açucarados. A dieta recomenda que apenas 20-25% das calorias provenham de gorduras, o que a torna uma dieta pobre em gorduras. Deve ingerir apenas gorduras insaturadas saudáveis para o coração, provenientes de fontes como frutos secos, sementes e peixe gordo. As gorduras saturadas e os alimentos que contêm ácidos gordos trans devem ser evitados.
Coma muitos alimentos integrais frescos, como legumes, fruta, cereais integrais e leguminosas. No entanto, é melhor não comer hidratos de carbono integrais durante a noite para evitar o inchaço.
É necessário adotar bons hábitos de vida, como mastigar bem, sentar-se para comer, reduzir o stress, evitar comer quando está cansado, desligar a televisão à hora das refeições e esperar 20 minutos antes de voltar a comer.
Benefícios da dieta do limão
A dieta de desintoxicação com limão tem a reputação de ser a melhor dieta para perder peso e eliminar as toxinas acumuladas. Hoje em dia, esta dieta de sumo de fruta é um dos programas de emagrecimento mais eficazes para quem quer perder peso num curto espaço de tempo.
Este programa permite que o corpo recupere o seu equilíbrio e mantenha um peso ótimo. As pessoas que não têm excesso de peso perderão entre 2 e 3 kg, e as que têm, verão o seu equilíbrio metabólico restabelecido. Este processo seria muito mais longo se o organismo tivesse de queimar todas as gorduras em excesso. A perda de peso é apenas um efeito secundário, sendo o principal efeito a desintoxicação dos órgãos do corpo. É durante esta purificação que a pele e o cabelo são rejuvenescidos.
A desintoxicação permite eliminar as verrugas, a artrite, a asma, os problemas de estômago, etc. Além disso, o sumo de limão e a pimenta de caiena eliminam o excesso de gordura do corpo, o que resulta numa rápida perda de peso durante a desintoxicação com limão. Também limpam o sistema linfático. O xarope de ácer contém todos os nutrientes de que o seu corpo necessita para funcionar durante a dieta. Esta cura é benéfica para a pele, o cabelo, o coração e o sistema digestivo.
Efeitos secundários da dieta
Embora a dieta do limão possa ajudá-lo a perder peso significativamente num curto espaço de tempo, pode ter uma série de efeitos secundários. Os efeitos secundários a curto prazo incluem náuseas, fadiga e tonturas causadas pela fome. A longo prazo, existe também um risco de perda significativa de massa muscular.
Além disso, a dieta não é muito prática, uma vez que exige que o nível de atividade física seja reduzido ao mínimo. Assim, se tiver uma agenda muito preenchida e muito trabalho para fazer diariamente, esta dieta de desintoxicação com limão pode ser difícil de gerir.
Isto porque o programa priva-o de hidratos de carbono, pelo que os seus níveis de energia são sempre baixos durante a duração da cura. Isto significa obviamente que não poderá treinar ou participar em desportos ao ar livre ou actividades de lazer.
O programa também o priva de certos minerais e vitaminas essenciais, como qualquer dieta que retire grupos alimentares inteiros das suas refeições diárias. Não é certamente recomendado para pessoas com problemas de saúde. É sempre aconselhável consultar o seu médico ou nutricionista antes de seguir qualquer tipo de dieta.
Porque é que esta dieta é tão popular?
Embora a Master Cleanse continue a ser utilizada por pessoas que querem melhorar a sua saúde, também se tornou popular nos últimos anos entre as pessoas que querem perder peso rapidamente.
Várias celebridades declararam publicamente que experimentaram a dieta. Por exemplo, a cantora e atriz Beyoncé Knowles anunciou na Oprah que tinha perdido mais de 20 quilos com a Master Cleanse, em preparação para o seu papel no filme Dreamgirls. Robin Quivers, co-apresentadora de Howard Stern, disse que perdeu um total de 73 libras com a dieta.
Quem pode utilizar esta dieta para perder peso?
O principal objetivo desta dieta é :
- dissolver e eliminar as toxinas e a congestão
- limpar os rins e o sistema digestivo
- purificar as glândulas e as células
- eliminar todos os resíduos e materiais endurecidos das articulações e dos músculos
- aliviar a pressão e a irritação dos nervos, das artérias e dos vasos sanguíneos.
- favorecer uma circulação sanguínea saudável.
- manter a juventude e a elasticidade das articulações.
Lembre-se de seguir esta dieta:
- quando se desenvolverem doenças, nomeadamente agudas e crónicas.
- Quando o sistema digestivo precisa de descanso e purificação.
- Quando o excesso de peso se tornou um problema.
- quando é necessária uma melhor assimilação e constituição dos tecidos do corpo.
Esta dieta de emagrecimento não é adequada para pessoas com diabetes, cancro, anemia, obstrução intestinal, cálculos biliares ou que tenham peso a menos. Também não é recomendada a pessoas com antecedentes de perturbações alimentares.
Se está a pensar em seguir uma dieta para perder peso, não se esqueça de consultar primeiro o seu médico. Tratar um problema de saúde por si próprio e evitar ou atrasar os cuidados habituais pode ter consequências graves. Crianças, grávidas e mulheres a amamentar não devem experimentar esta dieta.
Como se prepara o sumo?
São necessárias 2 colheres de sopa de sumo de limão, 2 colheres de sopa de xarope de ácer puro, uma colher de chá de pimenta de caiena e água morna de nascente. Misture o sumo de limão, o xarope de ácer e a pimenta de caiena num copo e encha-o com água moderadamente quente.
Se preferir, pode utilizar água fria. Utilize apenas limões ou limas frescos, nunca sumo de limão ou lima enlatado. Utilize limões biológicos sempre que possível. O xarope de ácer é uma forma equilibrada de açúcares positivos e negativos. Não deve ser substituído por um substituto.
É realmente possível perder peso com esta dieta?
Como a dieta reduz consideravelmente a ingestão diária de calorias, conduzirá inevitavelmente a uma perda de peso a curto prazo. Durante a dieta, as pessoas só podem consumir 600 calorias, em comparação com a ingestão normal de calorias de 1600 calorias para as mulheres e 2500 calorias para os homens.
O nosso organismo utiliza os hidratos de carbono dos alimentos que ingerimos para nos fornecer energia para as funções quotidianas. Na ausência destes hidratos de carbono, o corpo começa a queimar a gordura armazenada no nosso corpo para libertar energia, resultando na perda de peso.
A desintoxicação com limão também é eficaz porque elimina as gorduras prejudiciais à saúde e os ácidos gordos trans presentes na comida de plástico e nos snacks salgados e gordurosos. Esta dieta tem mérito porque substitui os alimentos não saudáveis por frutas e legumes frescos e crus. Esta dieta permite muito pouca carne e nenhum produto lácteo.
É evidente que conduz à perda de peso devido à redução radical do consumo diário de calorias. Além disso, como inclui uma grande quantidade de citrinos, conhecidos pelo seu elevado teor de vitamina C, pode melhorar a qualidade da sua pele. A desintoxicação é também um benefício possível, uma vez que o sumo de limão e a pimenta de caiena têm propriedades desintoxicantes. Se quiser colher os seus benefícios, é essencial ter uma dieta equilibrada.