[Artigo atualizado em 18/09/2023]
Embora isto seja verdade durante todo o ano, o verão é uma estação particularmente propensa à desidratação. Vamos então falar sobre a importância de uma boa hidratação, com alguns conselhos.
Antes de continuar a ler
Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.
Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.
Porque é que é importante?
A água é o principal constituinte do nosso organismo. De facto, 60% do corpo de um adulto é constituído por água e 75% nos bebés.
Assim, a água é um dos 3 elementos essenciais à vida, juntamente com o oxigénio e os alimentos. Sem água, não podemos sobreviver mais de 3 dias!
O que é que ela faz?
Entre as suas numerosas funções, a água no nosso organismo é principalmente responsável por :
- Boa circulação sanguínea e oxigenação das nossas células: 50% do nosso sangue é constituído por água. É o sangue que transporta o oxigénio para os nossos órgãos e absorve o dióxido de carbono para ser expelido.
- Eliminação correcta dos resíduos do organismo através da urina e das fezes: a urina é constituída por 95% de água e é produzida pelos rins para eliminar os resíduos do organismo. No entanto, é necessário fornecer água suficiente para permitir uma produção suficiente e uma eliminação correcta dos resíduos. É por esta razão que a cor da urina é um bom indicador da sua hidratação. Quanto mais clara for a cor, mais os resíduos são diluídos e, por conseguinte, a pessoa está suficientemente hidratada. Pelo contrário, se a urina for escura (amarelo vivo a castanho), há que ter cuidado com o risco de desidratação e de infeção das vias urinárias!
Os intestinos também precisam de estar suficientemente hidratados para poderem formar e evacuar as fezes. Se tem tendência para ter prisão de ventre, verifique a sua hidratação!
A água é também um componente essencial da saliva (90% de água) e da pele (80% de água), ambos essenciais para o funcionamento do nosso organismo.
O que é a hidratação?
Perdemos água todos os dias através da urina, da transpiração e da respiração. Por isso, precisamos de a repor.
O adulto médio necessita de 2L5 de água por dia. Sabendo que cerca de 1L é fornecido pela nossa alimentação, é necessário compensar as restantes perdas bebendo cerca de 1L5/dia.
Em caso de atividade física, calor intenso ou diarreia, logo que as perdas sejam maiores, estas necessidades aumentam.
Água da torneira ou água mineral?
Em França, a água da torneira é rigorosamente controlada, o que faz dela a fonte de água mais económica. Além disso, faz algo pelo nosso planeta, evitando o consumo excessivo de plástico.
Em função das suas necessidades, pode valer a pena beber certas águas minerais:
- A água Hépar® ajuda a aliviar a obstipação.
- Se não consome muitos produtos lácteos, pode completar o seu consumo bebendo águas minerais ricas em cálcio, como Contrex®, Salvetat®, Quézac® ou Vittel®.
Devido ao seu conteúdo mineral, algumas águas minerais podem ser contra-indicadas se sofrer de certas doenças, pelo que é melhor consultar o seu médico. Da mesma forma, se utilizar água mineral para os biberões do seu bebé, certifique-se de que utiliza uma água adequada e que o rótulo o indique.
Alguns conselhos para se manter bem hidratada
- Se sentir necessidade de matar a sede, isso significa que já tem falta de água. Por isso, o melhor é beber regularmente, em pequenos goles.
- Colocar uma garrafa de água na sua secretária: isto lembrar-lhe-á de beber regularmente. É preferível escolher uma garrafa pequena (500 ml) em vez de uma garrafa de 1L5, uma vez que ocupa menos espaço e pode ver como está a beber. E porque não comprar uma garrafa de água bonita e colorida para alegrar a sua secretária!
- Ao dar-lhe pontos de referência. Por exemplo: um copo de água por refeição, ou colocar um copo de água ao lado do lavatório da casa de banho, para que possa beber um copo de cada vez que sai.
Tenha cuidado para não concentrar toda a sua hidratação durante as refeições, pois isso levá-lo-á a beber grandes volumes numa altura em que o seu estômago já está ocupado com a comida. Isto aumenta o risco de refluxo e pode perturbar a sensação de saciedade ao dilatar o estômago.
- Completando a sua hidratação com bebidas quentes sem açúcar, como chás de ervas, chá ou café (cuidado para não exagerar!) ou sob a forma de chá frio ou chás de ervas que pode preparar você mesmo (ver abaixo).
- Utilizando uma aplicação que mede o seu consumo de água e pode enviar-lhe lembretes se a sua hidratação for insuficiente.
- Cuidado com o álcool e as bebidas açucaradas, incluindo os sumos de fruta! Embora possam ter um efeito refrescante no paladar quando consumidos frescos, desidratam-no devido ao seu teor de açúcar e/ou álcool.
- Se tem filhos, ofereça-lhes regularmente uma bebida. Elas não pensam necessariamente nisso!
Receitas caseiras
- Chá ou infusão fria: adicione 1 colher de chá de folhas de chá ou infusão ou 1 saqueta a 250 ml de água e deixe em infusão no frigorífico durante cerca de 1 hora.
Se quiser preparar uma garrafa de 1L5 com antecedência, adicione 6 colheres de chá de chá ou infusão (ou 6 saquetas de chá) e deixe em infusão no frigorífico durante 7-8 horas.
- Águas aromatizadas caseiras: em 1 litro de água, junte 2 ramos de hortelã fresca ou ½ limão ou 1 pau de canela… (de acordo com a sua inspiração e desejos) e deixe em infusão no frigorífico durante 2 horas antes de beber. Pode depois deixá-los em infusão para continuarem a dar sabor.
Também pode fazer infusões de frutas cortando-as em fatias finas ou em pedaços. Eis alguns exemplos:
- Laranja, toranja e lima
- Ananás
- Pêssegos, amoras…
E um verão feliz e hidratado para todos vós!