[Artigo atualizado em 18/09/2023]
Em certas alturas do ano, as pessoas pensam em perder peso. É o caso, nomeadamente, após a época festiva, com as boas resoluções, antes das férias e do uso de fatos de banho, etc. Mas perder peso nem sempre é fácil… Por falta de motivação ou simplesmente por falta de coragem para seguir uma dieta restritiva. Mas é perfeitamente possível consumir alimentos queimadores de gordura. São alimentos que atacam diretamente a gordura e a derretem sem esforço. Estes alimentos podem ser encontrados em todo o lado, mesmo na gaveta dos legumes do seu frigorífico. Aqui está um resumo rápido de todos estes alimentos queimadores de gordura.
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Não sou um especialista neste domínio, mas sou apaixonado por nutrição e saúde.
Os artigos que encontrará no meu site são o resultado de uma investigação aprofundada que gostaria de partilhar consigo. No entanto, gostaria de sublinhar que não sou um profissional de saúde e que os meus conselhos não devem, de forma alguma, substituir os de um médico qualificado. Estou aqui para o orientar, mas é importante que consulte um profissional para questões específicas ou preocupações médicas. O seu bem-estar é importante. Por isso, certifique-se de que consulta os especialistas adequados e cuide de si o melhor possível.
Para aqueles que preferem um formato de vídeo, criei um pequeno vídeo de 4 minutos que resume os pontos-chave deste artigo. Está aqui mesmo! :
Queimadores de gordura naturais
Estes alimentos saudáveis são queimadores de gordura naturais e pode incorporá-los na sua dieta da forma que preferir. Coma estes alimentos para dormir melhor, perder mais peso ou derreter a gordura da barriga. Eis como começar! A investigação e outros estudos mostram que cada corpo tem o seu próprio relógio (o famoso relógio biológico) que influencia o nosso metabolismo para nos fazer sentir fome, sono, etc. No entanto, por vezes, funciona mal porque não está a funcionar corretamente. Mas, por vezes, funciona mal porque o nosso cérebro ou a sociedade lhe enviam sinais errados. Nem toda a gente deve comer à mesma hora, ou comer os mesmos alimentos. De certa forma, somos condicionados e aqueles que não se enquadram nos moldes sofrem, nomeadamente com o excesso de peso.
Mas se começar a respeitar os padrões naturais de alimentação e sono do seu corpo, pode finalmente dizer adeus à sua barriga.
Cuidado com a armadilha dos alimentos que armazenam gordura
Um alimento armazenador de gordura é o oposto de um alimento queimador de gordura… É um alimento que basicamente o fará engordar devido à forma como funciona. Faz o balanço durante a digestão e vai em direção à gordura armazenada (no estômago, coxas, etc.) para fornecer ao corpo toda a energia de que necessita. Por isso, se quer perder peso, tem de os evitar. Entre eles, contam-se: pão ralado, sêmola, barras de chocolate, salsichas, molhos (maionese, etc.), pastelaria, quiches, fritos e crème brûlées.
As melhores categorias de alimentos para queimar gordura
Leite e produtos lácteos
Acontece que o leite pode realmente fazer bem ao seu corpo quando se trata de gordura da barriga. Um estudo efectuado por investigadores da Universidade do Alabama em Birmingham descobriu que a gordura foi significativamente reduzida naqueles que comeram os alimentos mais ricos em cálcio.
Tal como o magnésio, o cálcio também pode ajudá-lo a dormir se tiver tendência a ser acordado por dores musculares ou cãibras – o mineral, juntamente com o cálcio, ajuda a relaxar os nervos e as fibras musculares.
Os melhores alimentos queimadores de gordura
A lista de alimentos queimadores de gordura é longa, mesmo para aqueles que estão no topo. Obviamente, só encontrará alimentos saudáveis e não refinados nesta lista. Aqui está uma visão geral:
- Limão: o ácido cítrico ajuda a quebrar as proteínas mais facilmente e a queimar gordura.
- Beringela: tem a capacidade de queimar gordura abdominal e destruir toxinas
- Maçã: um queimador de gordura natural e um inibidor de apetite altamente eficaz
- Brócolos, couve, aipo e a maioria dos legumes verdes: contêm muito poucas calorias, mas requerem muita digestão
- Farelo: contém fibras que retêm as gorduras
- Ananás: o seu caule contém bromelaína, a derradeira enzima que queima gorduras
- Chá verde: contém cafeína e tanino, que aceleram a perda de gordura
Ananás
O ananás é um excelente aliado para perder os quilos indesejados. Tal como o limão, tem poderosas propriedades queimadoras de gordura. No entanto, neste caso, não se trata de ácido cítrico, mas sim de uma enzima que se encontra no seu caule. Esta enzima come a gordura e tem uma ação muito específica sobre o tecido celulítico e a eliminação da gordura.
O chá verde
O chá, e o chá verde em particular, é conhecido pela sua ação diurética. E, ao mesmo tempo, pela sua ação no sistema urinário e pelas suas qualidades drenantes quando se sofre de infecções localizadas nestas zonas. Contém igualmente moléculas queimadoras de gorduras que aumentam o gasto energético. Ajuda igualmente a baixar os níveis de açúcar no sangue.
O outro aspeto positivo do chá verde é o facto de conter cafeína. Os médicos recomendam a sua ingestão em vez do café. O mesmo se passa com os nutricionistas, que o vêem como uma forma de bloquear a absorção de hidratos de carbono durante a digestão.
Por falar em cafeína, deve saber que esta é também um queimador de gorduras. De facto, é utilizada em vários cremes para rejuvenescer e tornar a pele mais firme, bem como em cápsulas de emagrecimento. Uma prova da sua eficácia neste domínio! Assim, o seu chá ou café verde matinal só lhe pode fazer bem… Ao ativar naturalmente a queima de gorduras!
Os legumes verdes
Os legumes verdes são extremamente eficazes para drenar o seu organismo. Infelizmente, muitas vezes não gostamos deste tipo de alimentos e, por vezes, temos de nos forçar a comê-los. Os melhores legumes para queimar gorduras são a couve, o aipo, os pimentos, os brócolos e a curgete. Todos eles são ricos em vitaminas para satisfazer a dose diária recomendada. Não é por acaso que o governo lança regularmente campanhas para comer 5 frutas e legumes por dia ou para comer e mexer-se.
São também diuréticos, ajudando o organismo a limpar-se, e possuem propriedades antioxidantes que preservam a juventude e a saúde da sua pele. Em suma, purificam e desintoxicam o seu organismo… Por fim, são geralmente pouco calóricos e requerem um grande esforço do organismo para serem digeridos. Por outras palavras, o seu corpo terá de queimar mais calorias do que as que consegue digerir. No topo da lista estão os pepinos e as curgetes!
Como muitos outros legumes,os brócolos são muito pobres em calorias. Contêm fibras, que ajudam a limpar o intestino, fornecendo-lhe boas bactérias. Estas fibras, conhecidas como fibras insolúveis, requerem muita energia. Isto faz dos brócolos um queimador de gordura da barriga eficaz. Os pimentos são muito suaves e baixos em calorias. Têm um efeito diurético e criam uma sensação de saciedade, que é uma parte importante de uma dieta equilibrada. Também ajudam a eliminar algumas das gorduras e açúcares. Última dica: para reter o máximo possível das suas virtudes, devem ser cozinhados a vapor.
Limões
Beber sumo de limão de manhã, com o estômago vazio, é uma das melhores formas de eliminar a gordura. Além disso, é muito melhor e menos agressivo do que o sumo de laranja em jejum (apesar do que se possa pensar à primeira vista). O sumo ajuda o organismo a mexer-se e a purificar-se! O limão ajuda o organismo a digerir os alimentos de forma mais eficaz eativa a secreção da bílis para facilitar a digestão. O ácido cítrico contido neste fruto é uma excelente forma de ajudar o organismo a queimar e destruir as gorduras e as proteínas.
Beringelas
A beringela é considerada a campeã dos queimadores de gordura. De todos os legumes, é provavelmente o mais eficaz na absorção de gorduras. Muito rica em fibras e pectina, a beringela retém as gorduras que ingerimos, ajudando a eliminar e a destruir as toxinas e a melhorar o trânsito intestinal. Este facto deve-se, nomeadamente, à sua textura esponjosa, que tende a absorver os líquidos do estômago. E é este mecanismo esponjoso que é utilizado para a perda de peso.
Farelo de aveia
Há alguns alimentos em que não pensamos, como o farelo de aveia. Pouco conhecido e pouco utilizado na indústria alimentar, é, no entanto, uma fonte espantosa de fibras solúveis e insolúveis. Estas retêm e capturam naturalmente uma parte da gordura ingerida. Assim, tal como os cereais integrais, a sêmea de aveia mantém os intestinos confortáveis e, sobretudo, sacia. O farelo de aveia também ajuda a regular o apetite e a evitar que coma uma porção demasiado grande, eliminando a gordura.
As maçãs
As maçãs são também um excelente aliado para emagrecer. É a fruta de que precisa para ajudar a perder peso, sem contar com o facto de que cresce nas nossas latitudes, pelo que pode optar por produtos locais. As maçãs são conhecidas pelas suas propriedades saciantes. Contêm pectina, que, tal como as beringelas, retém a gordura no estômago.
A melhor opção é consumi-las diariamente na sua forma original. Se optar por sumo de maçã ou molho de maçã, perderá grande parte das suas qualidades. É um excelente inibidor de apetite, ajudando a evitar petiscos inoportunos, enchendo o estômago e obrigando-o a esforçar-se para o digerir (tem poucas calorias). Para uma eficácia máxima, opte por Granny Smiths com baixo teor de açúcar.
Dependendo da sua preferência, pode descascar a fruta ou comer a casca. A pele pode ser consumida e é rica em fibras e vitaminas.
Peixe
Desde sempre que sabemos que o peixe é um excelente alimento para o organismo, sobretudo graças aos seus ácidos gordos ómega 3. Precisamos deste elemento para regular o nosso ritmo de sono e vigília. Sem ele, a glândula do nosso cérebro que regula este ciclo não consegue gerir corretamente a produção de melatonina, a hormona do sono.
Mas o peixe é, acima de tudo, uma fonte rica em proteínas. E as proteínas fazem-nos sentir saciados. De facto, para digerir as proteínas, é necessária proporcionalmente mais energia do que para digerir os hidratos de carbono ou as gorduras. Isto significa que consome mais calorias do que com outros alimentos. O mesmo se aplica à carne vermelha, apesar de ser menos rica em proteínas e, sobretudo, muito menos benéfica para o seu organismo. Para obter a sua dose diária, basta comer alimentos ricos em ómega. Trata-se, nomeadamente, da sardinha, do salmão e do alabote, mas também das nozes (voltaremos a este assunto em breve), das sementes de linho, etc.
As nozes
As nozes são outra forma fácil de queimar gordura. Aqui, não são as proteínas mas o magnésio que é responsável pelo processo. Este magnésio estimula o humor e consequentemente o ritmo sono-vigília que referi anteriormente, com o mesmo desequilíbrio hormonal. No reino animal, um aumento do magnésio é o que diz aos animais que está na altura de hibernar.
Em 2010, um estudo realizado por investigadores do USDA, publicado na revista Magnesium Research, revelou que a toma de suplementos de magnésio pode ajudar as pessoas que têm dificuldade em dormir a adormecerem tranquilamente à noite.
Para obter a sua dose diária de magnésio, deve optar por alimentos ricos em magnésio, que são também extremamente benéficos para a perda de peso: peixe (como acabámos de lhe dizer), frutos secos (nozes, castanhas de caju, avelãs, etc.), lentilhas, soja e feijão preto, bem como cereais ricos em fibras, como o farelo.